一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種供腫瘤放化療期患者食用的特膳食品。為了解決放化療藥物對正常細胞生產(chǎn)周期的阻斷和基因的抑制造成的正常細胞損傷，該特膳食品包括下列重量份數(shù)的原料：大麥苗30?350份，綠茶30?165份，桑葉25?145份，荷葉30?145份，金銀花35?275份，玉竹10?35份，菊花40?55份，枸杞32?45份，魚腥草32?45份，蒲公英30?55份，檸檬20?55份，薏苡仁42?55份，百合20?55份，橘皮20?55份，黃精30?55份，梔子20?55份，胡蘿卜20?55份，硬花甘藍20?75份，富鍺大麥苗20?50份，富硒大麥苗20?50份。該特膳食品，針對性強，專門用于調(diào)節(jié)放化療藥物引起免疫細胞的異常，使免疫細胞保持平衡。
【專利說明】
一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種特膳食品，具體說是一種供腫瘤放化療期患者食用的特膳食品。
【背景技術(shù)】
[0002] 腫瘤是機體在各種致癌因素作用下，局部組織的某一個細胞在基因水平上失去對 其生長的正常調(diào)控，導致其克隆性異常增生而形成的異常病變。人體內(nèi)從產(chǎn)生第一個癌細 胞發(fā)展到臨床癥狀明顯的癌癥，大都需要20-30年的時間。
[0003] 腫瘤產(chǎn)生的主要原因是：（1)化學致癌因素：如多環(huán)芳香烴類，氨基偶氮染料，亞硝 胺類，真菌毒素，氯乙烯以及某些金屬，如鉻、鎳、砷等可致癌。（2)物理致癌因素:離子輻射 弓丨起各種癌癥。⑶病毒和細菌致癌:RNA，DNA致瘤病毒通過轉(zhuǎn)導和插入突變將遺傳物質(zhì)整 和到宿主細胞DNA中并使宿主細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化致癌。腫瘤病人一旦查出腫瘤多半采取現(xiàn)代醫(yī) 學對腫瘤進行治療，主要是手術(shù)，放療，化療等，也有些采取保守治療，如運用傳統(tǒng)中醫(yī)中藥 進行治療。在這治療的過程中每個階段病人的生理狀況與正常生理相比均出現(xiàn)明現(xiàn)的改 變，在不同的治療和恢復階段除相應(yīng)的治療以外，重要，病人非常關(guān)心飲食調(diào)養(yǎng)，可以說各 顯神通，抗防癌癥食療方子層出不窮，但沒有一種方子是針對腫瘤的不同階段出現(xiàn)的不同 的生理狀態(tài)的不平衡進行有的放矢的進行調(diào)養(yǎng)的，因而出現(xiàn)有的食療取得較好的效果，有 的事與愿違。根據(jù)病人采取的不同治療手段和時期進行分段，大致可分：（1)腫瘤保守治療 期；（2)腫瘤圍手術(shù)期；（3)腫瘤放化療期；（4)腫瘤術(shù)后恢復期；（5)腫瘤晚期。
[0004]放化療是利用放射線或抗癌藥物為治療手段，對多種癌癥細胞進行殺傷，具有較 好的近期療效。但放化療在殺傷癌細胞的同時，也對正常組織細胞無選擇性殺傷，通常稱為 放化療毒副作用或不良反應(yīng)。臨床上常見:骨髓抑制，消化道不良反應(yīng)，臟器功能損害，免疫 功能降低，脫發(fā)，皮膚損傷，靜脈炎，口腔潰瘍等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于解決放化療藥物對正常細胞生產(chǎn)周期的阻斷和基因的抑制造 成的正常細胞損傷，提供一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品。
[0006] 本發(fā)明針對放化療藥對正常細胞生產(chǎn)周期的阻斷和基因的抑制造成的正常細胞 損傷，該發(fā)明采取以下幾個措施：（1)富含抗氧化劑，有較強的去除自由基，加速體內(nèi)腫瘤細 胞死亡毒素的代謝，避免了這些腫瘤細胞死亡毒素引起的損傷識別模式(DAMP)強烈的免疫 應(yīng)答而導致的T淋巴細胞因過速分裂增殖被化療藥抑制最終造成T淋巴細胞減少。（2)改善 腫瘤微環(huán)境的無菌性炎癥反應(yīng)起到了調(diào)節(jié)免疫細胞平衡的作用。
[0007] 本發(fā)明的特膳食品是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：
[0008] -種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù)的原料：
[0009] 大麥苗30-350份，綠茶30-165份，桑葉25-145份，荷葉30-145份，金銀花35-275份， 玉竹10-35份，菊花40-55份，枸杞32-45份，魚腥草32-45份，蒲公英30-55份，梓檬20-55份， 薏苡仁42-55份，百合20-55份，橘皮20-55份，黃精30-55份，梔子20-55份，胡蘿卜20-55份，硬 花甘藍20-75份，富鍺大麥苗20-50份，富硒大麥苗20-50份；
[0010]本發(fā)明放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品優(yōu)選原料重量份配比范圍 是：
[0011] 大麥苗90-270份，綠茶90-150份，桑葉50-130份，荷葉70-120份，金銀花80-240份， 玉竹15-25份，菊花42-50份，枸杞36-42份，魚腥草36-42份，蒲公英36-50份，梓檬26-50份， 薏苡仁46-52份，百合30-50份，橘皮26-50份，黃精36-48份，梔子26-48份，胡蘿卜30-48份，硬 花甘藍40-68份，富鍺大麥苗30-40份，富硒大麥苗30-40份；
[0012] 本發(fā)明放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品最佳原料重量份配比是：
[0013] 大麥苗180份，綠茶130份，桑葉75份，荷葉95份，金銀花125份，玉竹23份，菊花48 份，枸杞39份，魚腥草38份，蒲公英42份，梓檬43份，薏苡仁48份，百合40份，橘皮38份，黃精 42份，梔子38份，胡蘿卜38份，硬花甘藍50份，富鍺大麥苗36份，富硒大麥苗36份；
[0014] 本發(fā)明放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，可制成超微粉，片劑和膠 囊；
[0015] 本發(fā)明放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品超微粉是指粒度為200-500 目的顆粒；
[0016] 本發(fā)明放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，可在放化療前3天開始食 用，也可與放化療同步服用，每天服用5_50g，直到放化療療程結(jié)束。
[0017] 本發(fā)明化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品作用原理：
[0018] 本發(fā)明主要是通過放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品中富含的葉綠 素、黃銅、麥綠素多酚，青花素、胡蘿卜素、富硒、富鍺、超氧化物歧化酶、生物堿等，有較強 的去除自由基，加速體內(nèi)腫瘤細胞死亡毒素的代謝作用，避免了這些腫瘤細胞死亡毒素引 起的損傷識別模式(DAMP)強烈的免疫應(yīng)答而導致的Τ淋巴細胞因過速分裂增殖被化療藥抑 制最終造成T淋巴細胞減少，并改善腫瘤微環(huán)境的無菌性炎癥反應(yīng)起到了調(diào)節(jié)免疫細胞平 衡的作用。
[0019] 化療藥物對腫瘤細胞殺傷的同時，也會對免疫系統(tǒng)進行破壞，引起免疫功能的紊 亂，以往在傳統(tǒng)化療中，為防止白細胞的減少，常配合一些免疫增強劑，但有時達不到預想 的結(jié)果，反倒出現(xiàn)相反的結(jié)果，就其原因可能是，當免疫細胞在免疫增強劑的作用下，快速 分裂增殖，化療藥物恰好是阻止細胞分裂的，而且是不分好壞細胞，細胞分裂的越快殺傷力 就越大，因而大量的白細胞被殺死，造成免疫功能急速下降，失去對腫瘤細胞監(jiān)控和抑制的 作用，造成化療失敗，本發(fā)明應(yīng)用了藥食同源對免疫細胞具有雙重調(diào)解的植物為原料，如：
[0020] 桑葉：富含稀有元素有機硒、鍺，是天然的強抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積 在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進新陳代謝和微循環(huán);對于癌癥術(shù) 后放化療病人的康復有非常好的輔助作用;疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血 止血；
[0021] 荷葉:荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素 C、多糖;有清熱解 毒、涼血、止血的作用；
[0022]枸杞：枸杞多糖，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力；枸 杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)一內(nèi)分泌一免疫調(diào)節(jié) 網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用；
[0023] 魚腫草:魚腫草在體外能明顯促進人外周血白細胞吞嗤功能，提尚豕兔及患者血 清備解素水平；
[0024] 玉竹：玉竹含有的留甙，對心肌的作用有強心作用，其浸膏腹腔注射，可增強燒傷 小鼠腹腔巨噬細胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細胞對ConA的增殖反 應(yīng)；
[0025] 綜上所述，桑葉，荷葉富含稀有元素有機硒、鍺，天然的強抗氧化劑，含豐富的生物 堿，具有清熱解毒，涼血的作用，有降低抗炎因子的作用。而枸杞、香菇及魚腥草，則具有提 高免疫細胞的吞噬作用提高抗炎因子的作用。當桑葉，荷葉與枸杞、香菇及魚腥草相互配伍 則達到平衡免疫功能的作用，而配上玉竹的強心活血的效果，更有利于機體免疫細胞、免疫 分子的均衡，達到免疫平衡。
[0026] 化療藥物對機體的器官均有一定的破壞，是尤其對代謝器官肝臟腎臟等，本發(fā)明 應(yīng)用了藥食同源具有清熱解毒的原料如：
[0027] 金銀花:具有抗炎和解熱作用:腹腔注射金銀花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角 叉菜膠性腳腫，有明顯抗?jié)B出和抗增生的作用；
[0028]菊花:菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應(yīng)的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對 由120十四酰大戟二萜醇13酰誘發(fā)的小鼠耳水腫具有明顯的抗炎作用；另外從菊花中分離 得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類對由TPA引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用；
[0029] 化療藥物的毒副作用主要是對細胞的殺傷作用，激發(fā)免疫細胞對壞死細胞的吞噬 引起無菌性炎癥，金銀花和菊花的抗炎協(xié)同作用恰好可以降低化療藥的毒副作用。
[0030] 病人應(yīng)用化療藥物時，胃腸道的不適常常會使化療中斷，達不到預設(shè)的療程，本發(fā) 明應(yīng)用了藥食同源具有改善胃腸癥狀的原料如：
[0031] 薏苡仁:薏苡仁中提取出的薏苡仁油的抗腫瘤作用尤為明顯，增加食欲及體重，還 可以通過提供機體高能營養(yǎng)，緩解癌痛；
[0032] 百合:具有抗腫瘤、抗氧化、增強機體免疫力、降血糖、抗疲勞等特性；
[0033] 大麥苗：富含葉綠素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等有效成分，被世界 各地科學界稱之為"堿性食物之王"；其中的大量酶具有DNA損傷修復、消炎鎮(zhèn)痛、降解致癌 的燒焦物等功能，另外還具有緩解體力疲勞、改善肝功能等功效，抗氧化、保肝、增強免疫力 等生物活性；
[0034]薏苡仁，百合和大麥苗的配伍明顯，可以改善化療引起的嘔吐，增加食欲及體重， 消炎鎮(zhèn)痛、緩解體力疲勞。
[0035]本發(fā)明的優(yōu)點是：
[0036] 1、本發(fā)明的放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，針對性強，專門用于 調(diào)節(jié)放化療藥物引起免疫細胞的異常，使免疫細胞保持平衡。
[0037] 2、本發(fā)明的放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，特點是以抗氧化、清 熱解毒、降低抗炎因子作用的天然食材以及藥食同源植物配伍而至，與常規(guī)的化療配用的 免疫增強營養(yǎng)品不同。
[0038] 3、本發(fā)明的放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其調(diào)節(jié)作用機理與常 規(guī)的化療配用的免疫增強營養(yǎng)品不同，不是直接提升免疫細胞，是通過其中富含的葉綠素、 黃銅、麥綠素多酚，青花素、胡蘿卜素、富硒、富鍺、超氧化物歧化酶、生物堿等，有較強的去 除自由基，加速體內(nèi)腫瘤細胞死亡毒素的代謝作用，避免了這些腫瘤細胞死亡毒素引起的 損傷識別模式(DAMP)強烈的免疫應(yīng)答而導致的T淋巴細胞因過速分裂增殖被化療藥抑制最 終造成T淋巴細胞減少，并改善腫瘤微環(huán)境的無菌性炎癥反應(yīng)起到了調(diào)節(jié)免疫細胞平衡的 作用。
【附圖說明】
[0039] 圖1: S-180瘤細胞MTT檢測結(jié)果放大倍數(shù)4 X 10 X 10;
[0040]圖2:巨噬細胞MTT檢測結(jié)果放大倍數(shù)4 X 10 X 10;
[0041 ]圖3:實驗結(jié)束時各組小鼠的機體狀態(tài)；
[0042]圖4:3組腫瘤的解剖圖；
[0043] 圖1中：a.正常S-180瘤細胞b.加麥綠粉(0.15mg/ml)的S-180瘤細胞
[0044] c.加5-FU的S-180瘤細胞d.加左旋咪唑的S-180瘤細胞 [0045]圖2中：a.正常的巨噬細胞b.加麥綠粉(0.15g/ml)的巨噬細胞 [0046] c.加5-FU的巨噬細胞d.加左旋咪唑的巨噬細胞
[0047]圖3中：a.正常組:小鼠的毛色亮且光滑；b.腫瘤對照組;小鼠的毛色亮且光滑；
[0048] c.化療組:小鼠體毛豎起變稀疏不光滑，小鼠萎靡；d.麥綠粉組:小鼠的毛色亮且 光滑，活潑-腋下腫瘤塊
[0049]
【具體實施方式】
[0050] 下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述， 顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中 的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬 于本發(fā)明保護的范圍。
[0051] 實施例1。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0052] 大麥苗30份，綠茶30份，桑葉25份，荷葉30份，金銀花35份，玉竹10份，菊花40份，枸 杞32份，魚腥草32份，蒲公英30份，檸檬20份，薏苡仁42份，百合20份，橘皮20份，黃精30份， 梔子20份，胡蘿卜20份，硬花甘藍20份，富鍺大麥苗20份，富硒大麥苗20份。
[0053]實施例2。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0054] 大麥苗350份，綠茶165份，桑葉145份，荷葉145份，金銀花275份，玉竹35份，菊花55 份，枸杞45份，魚腥草45份，蒲公英55份，檸檬55份，薏苡仁55份，百合55份，橘皮55份，黃精 55份，梔子55份，胡蘿卜55份，硬花甘藍75份，富鍺大麥苗50份，富硒大麥苗50份。
[0055]實施例3。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0056] 大麥苗190份，綠茶98份，桑葉85份，荷葉88份，金銀花155份，玉竹22份，菊花48份， 枸杞38份，魚腥草38份，蒲公英43份，檸檬38份，薏苡仁48份，百合37份，橘皮37份，黃精42 份，梔子37份，胡蘿卜37份，硬花甘藍47份，富鍺大麥苗35份，富硒大麥苗35份。
[0057]實施例4。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0058] 大麥苗90份，綠茶90份，桑葉50份，荷葉70份，金銀花80份，玉竹15份，菊花42份， 枸杞36份，魚腥草36份，蒲公英36份，檸檬26份，薏苡仁46份，百合30份，橘皮26份，黃精36 份，梔子26份，胡蘿卜30份，硬花甘藍40份，富鍺大麥苗30份，富硒大麥苗30份。
[0059] 實施例5。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0060] 大麥苗270份，綠茶150份，桑葉130份，荷葉120份，金銀花240份，玉竹25份，菊花50 份，枸杞42份，魚腥草42份，蒲公英50份，檸檬50份，薏苡仁52份，百合50份，橘皮50份，黃精 48份，梔子48份，胡蘿卜48份，硬花甘藍68份，富鍺大麥苗40份，富硒大麥苗40份。
[0061] 實施例6。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0062] 大麥苗180份，綠茶120份，桑葉90份，荷葉95份，金銀花160份，玉竹20份，菊花46 份，枸杞39份，魚腥草39份，蒲公英43份，檸檬38份，薏苡仁49份，百合40份，橘皮38份，黃精 42份，梔子37份，胡蘿卜39份，硬花甘藍54份，富鍺大麥苗35份，富硒大麥苗35份。
[0063]實施例7。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0064] 大麥苗180份，綠茶130份，桑葉75份，荷葉95份，金銀花125份，玉竹23份，菊花48 份，枸杞39份，魚腥草38份，蒲公英42份，梓檬43份，薏苡仁48份，百合40份，橘皮38份，黃精 42份，梔子38份，胡蘿卜38份，硬花甘藍50份，富鍺大麥苗36份，富硒大麥苗36份。
[0065]實施例8。一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，包括下列重量份數(shù) 的原料：
[0066] 大麥苗35份，綠茶68份，桑葉25份，荷葉55份，金銀花37份，玉竹10份，菊花40份，枸 杞35份，魚腥草32份，蒲公英30份，檸檬25份，薏苡仁50份，百合42份，橘皮28份，黃精36份， 梔子27份，胡蘿卜25份，硬花甘藍70份，富鍺大麥苗50份，富硒大麥苗50份。
[0067] 按比例配原料，除去雜質(zhì)，洗凈，45-55°C下烘干，超微粉碎，粒度達200-500目，微 波60-80°C殺菌，2-4分鐘，包裝，6g/袋。以上整個制備過程符合食品安全國家標準《特殊醫(yī) 學用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》GB 29923-2013,包裝符合食品安全國家標準預包裝特殊 膳食用食品標簽GB 13432-2013。
[0068]應(yīng)用實施例1。麥綠粉(指實施例8中的特膳食品)體外對S-180瘤細胞抑制作用 [0069] 取對數(shù)期生長S-180瘤細胞，用含10%FBS的RPMI 1640培養(yǎng)液配成密度為5X104 ~2 X 105個/mL的細胞懸液，接種于96孔培養(yǎng)板，每孔100yL，37°C、5%C02培養(yǎng)箱培2h后，設(shè) 實驗組:麥綠粉4個梯度;化療藥物對照組:5-氟尿嘧啶(5-FU);免疫增強劑對照組:鹽酸左 旋咪唑；陰性對照組:RPMI 1640培養(yǎng)液，每組設(shè)6個重復，將以上各組藥品取100yL加入接種 細胞的培養(yǎng)孔中。常規(guī)培養(yǎng)，24h后，每孔加入20yL 5mg/mL MTT溶液，繼續(xù)培養(yǎng)4h，終止培 養(yǎng)，棄去孔內(nèi)上清。每孔加入150yL DMS0，搖床振蕩lOmin，用酶標儀測波長490nm處0D值，計 算S-180細胞抑制率，見公式如下：
[0070] 細胞生長抑制率=(002-001)/002\100%，式中：001為實驗組平均00值;002為對 照組平均0D值。
[0071] 4個濃度的麥綠粉均有抑制S-180瘤細胞的作用，且濃度在0.05g/ml-0.15g/ml時， 抑制率與劑量呈正相關(guān);當濃度大于〇.15g/ml時，麥綠粉對S-180瘤細胞的抑制率呈下降趨 勢。鹽酸左旋咪唑?qū)-180瘤細胞的抑制率為負值。4個濃度的麥綠粉與5-Fu組相比，均具 有極顯著差異(Ρ<〇.〇1)。如表1和圖1
[0072] 表1.不同濃度的麥綠粉對S-180瘤細胞的影響
[0073] Table.1 Effects of different concentrations of Wheat Green Powder on the ce]]s of S-180
[0074] 注：實驗組與 5-FU 組比較 *P<0 · 05，#P<0 · 01
[0075] 應(yīng)用實施例2。麥綠粉(指實施例8中的特膳食品)體外對巨噬細胞增殖作用
[0076] 選取一只健康小鼠，斷頸處死，以RPMI 1640培養(yǎng)液沖洗收集腹腔巨噬細胞至離心 管中，1500r/min，離心5min，棄上清，用RPMI 1640基礎(chǔ)培養(yǎng)基重懸，并將細胞密度調(diào)整到5 X 104~2 X 105個/ml，接種到96孔細胞培養(yǎng)板中，每孔100yL，37 °C、5 % C02培養(yǎng)箱培養(yǎng)2h，其 后實驗分組與實驗方法同實施例1，實驗結(jié)束計算巨噬細胞增殖率，見公式如下：
[0077] 細胞生長增殖率= 0D1/0D2X 100%，式中：0D1為實驗組平均0D值;0D2為對照組平 均0D值。
[0078] 4個濃度的麥綠粉對巨噬細胞增殖率隨濃度增加而呈下降趨勢。4個濃度的麥綠粉 與鹽酸左旋咪唑組相比，均無顯著性差異。如表2和圖2所示。
[0079]表2.不同濃度的麥綠粉對巨噬細胞的影響
[0080] Table.2 Effects of different concentrations of Wheat Green Powder on the macrophages
[0081]
[0082]應(yīng)用實施例3。麥綠粉(指實施例8中的特膳食品)對化療期間荷瘤小鼠的作用 [0083]首先建立小鼠腫瘤模型，取對數(shù)期生長的小鼠 S-180細胞，制成單細胞懸液，調(diào)整 細胞濃度為1 X 1〇7個/mL，無菌條件下用lmL注射器將S-180細胞接種于小鼠右前肢腋下皮 下，接種量為〇.2mL/只。小鼠接瘤后第7d，將造模小鼠隨機分為3組，每組6只?；熕幗M:腹 腔注射5-FU，0.2ml/只，1次/d，連續(xù)3d;麥綠粉組:注射化療藥的同時灌胃麥綠粉，0.2ml/ 只，1次/d，連續(xù)15d。腫瘤對照組:灌胃生理鹽水，用量和時間同麥綠粉組。正常對照組:不作 任何處理。實驗結(jié)束時，分別測小鼠體質(zhì)量，瘤質(zhì)重，肝脾質(zhì)量，斷頭取血，五分類法常規(guī)測 定血細胞，并按以下公式分別計算抑瘤率，肝脾指數(shù)。抑瘤率公式:抑制率=(對照組平均瘤 質(zhì)量-實驗組平均瘤質(zhì)量)/對照組平均瘤質(zhì)量X1 〇〇 %
[0084] 肝脾指數(shù)公式[16]:肝脾指數(shù)=肝脾質(zhì)量(mg)/體質(zhì)量(g)X100%
[0085] (1)麥綠粉對荷瘤小鼠機體一般狀態(tài)的影響
[0086] 實驗前后，麥綠粉組小鼠體毛色亮且光滑，小鼠活潑；腫瘤對照組：小鼠體毛色沒 有差別?；熃M:實驗前小鼠體毛色光亮，實驗后小鼠體毛豎起變稀疏不光滑，小鼠萎靡。如 圖3
[0087] (2)麥綠粉對荷瘤小鼠體質(zhì)量和瘤質(zhì)量的影響
[0088]體質(zhì)量:實驗結(jié)束后，正常組和腫瘤對照組體質(zhì)量差值為正值，說明實驗后體質(zhì)量 是增加的，麥綠粉組和化療組體質(zhì)量差值是負值，說明實驗后體質(zhì)量是減少的。瘤質(zhì)量:麥 綠粉組(P<〇.01)和化療組(P<〇.05)顯著低于腫瘤對照組，麥綠粉組顯著低于化療組(p< 〇. 05)。抑瘤率:化療組的腫瘤抑瘤率達到45.9%，麥綠粉組的抑瘤率達到74.3%。見表3和 圖4
[0089] 表3麥綠粉對荷瘤小鼠體質(zhì)量和瘤質(zhì)量的影響(x±s，n = 6)
[0090] Table 3 Effects of Wheat green powder on the body weight and tumor weight of tumor bearing mice(x±s n = 6)
[0091]
[0092] 注:a.麥綠粉組與腫瘤對照組比較;b.麥綠粉組與化療組比較，*P<0.05，#P< 0.01
[0093] (3)麥綠粉對荷瘤小鼠免疫器官的影響
[0094] 肝臟指數(shù):麥綠粉組、化療組和腫瘤對照組均顯著高于正常組(p<0.05);脾臟指 數(shù):麥綠粉組顯著高于腫瘤對照組和化療組(P<〇.05)。見表4 [0095]表4麥綠粉對荷瘤小鼠免疫器官的影響(X土s，n = 6)
[0096] Table 4.Effects of Wheat green powder on immune organs of tumor bearing mice(x土s，n = 6)
[0097]

_8]~注:a.麥綠粉組與正常組相比；b.麥綠粉組與腫瘤對照組比較;c.麥綠粉組與化療 組相比，*Ρ<0·05，#Ρ<0·01
[0099] (4)麥綠粉對荷瘤小鼠免疫細胞的影響
[0100] 血常規(guī)檢測報告的24項中，我們把免疫細胞進行了統(tǒng)計學分析見表5。
[0101] 紅細胞總數(shù):麥綠粉組和化療組均顯著低于正常組(Ρ<0.05)。血小板總數(shù):麥綠 粉組、化療組顯著高于腫瘤對照組(Ρ<〇.05)。白細胞總數(shù)：實驗組與對照組均無顯著差 異。淋巴細胞絕對值:麥綠粉組顯著高于腫瘤對照組(Ρ<〇.05)和化療組(ρ<0.01)，化療組 顯著低于腫瘤對照組(Ρ<〇.05)。單核細胞絕對值:麥綠粉組和化療組顯著高于腫瘤對照組 (ρ<0.01)，且麥綠粉組顯著高于化療組(ρ<0.01)。嗜中性粒細胞絕對值:麥綠粉組顯著高 于腫瘤對照組(Ρ<〇. 01)和化療組(Ρ<〇. 05)。嗜酸性粒細胞絕對值:麥綠粉組顯著高于化 療組(Ρ < 0.05)和腫瘤對照組(ρ < 0.01)。嗜堿性粒細胞絕對值:麥綠粉組(ρ < 0.01)和化療 組(ρ<0.05)顯著低于腫瘤對照組。
[0102] 表5麥綠粉對荷瘤小鼠細免疫細胞的影響(x±s，n = 6)
[0103] Table 5.Effects of Wheat green powder on the fine immune cells in tumor bearing mice(x土s，n = 6)
[0104]
[0105] 注:a.麥綠粉組與正常組比較;b.麥綠粉組與腫瘤對照組比較;c.麥綠粉組與化療 組比較，*Ρ<0·05，**Ρ<0·01。
【主權(quán)項】
1. 一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征在于:包括下列重量份 數(shù)的原料： 大麥苗30-350份，綠茶30-165份，桑葉25-145份，荷葉30-145份，金銀花35-275份，玉竹 10-35份，菊花40-55份，枸杞32-45份，魚腥草32-45份，蒲公英30-55份，檸檬20-55份，薏苡 仁42-55份，百合20-55份，橘皮20-55份，黃精30-55份，梔子20-55份，胡蘿卜20-55份，硬花甘 藍20-75份，富鍺大麥苗20-50份，富硒大麥苗20-50份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征在 于:原料重量份配比范圍是： 大麥苗90-270份，綠茶90-150份，桑葉50-130份，荷葉70-120份，金銀花80-240份，玉竹 15-25份，菊花42-50份，枸杞36-42份，魚腥草36-42份，蒲公英36-50份，檸檬26-50份，薏苡 仁46-52份，百合30-50份，橘皮26-50份，黃精36-48份，梔子26-48份，胡蘿卜30-48份，硬花甘 藍40-68份，富鍺大麥苗30-40份，富硒大麥苗30-40份。3. 根據(jù)權(quán)利要求書1或2所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特 征在于:原料重量份配比是： 大麥苗180份，綠茶130份，桑葉75份，荷葉95份，金銀花125份，玉竹23份，菊花48份，枸 杞39份，魚腥草38份，蒲公英42份，梓檬43份，薏苡仁48份，百合40份，橘皮38份，黃精42份， 梔子38份，胡蘿卜38份，硬花甘藍50份，富鍺大麥苗36份，富硒大麥苗36份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征 在于:所述特膳食品制成超微粉、片劑或膠囊。5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征在 于:所述特膳食品制成超微粉、片劑或膠囊。6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征在 于:所述超微粉是指粒度為200-500目的顆粒。7. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述一種放化療期間調(diào)節(jié)病人免疫細胞平衡的特膳食品，其特征 在于:該特膳食品的使用方法是:在放化療前3天開始食用，或與放化療同步服用，每天服用 5-50g，直到放化療療程結(jié)束。
【文檔編號】A23L33/00GK106072569SQ201610518952
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年7月1日
【發(fā)明人】王曉潔
【申請人】魯東大學