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一種多元化食品速凍隧道的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):39727313

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本發(fā)明涉及食品加工輔助,尤其涉及一種多元化食品速凍隧道。背景技術(shù)、速凍隧道,又稱隧道速凍機(jī),根據(jù)不同的輸送方式分為網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)和板帶式隧道速凍機(jī)。速凍隧道對(duì)食品的速凍加工是通過網(wǎng)帶或板帶運(yùn)輸完成的,食品在網(wǎng)帶或板帶上運(yùn)輸時(shí),通過強(qiáng)冷空氣與食品的直接接觸,對(duì)食品進(jìn)行快速冷凍,在較大程度上保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。、現(xiàn)有技術(shù)公開了部分有關(guān)速凍隧道技術(shù)領(lǐng)域的專利文件,公開號(hào)為cnu的實(shí)用新型專利,公開了一種食品速凍隧道吹風(fēng)設(shè)備,包括速凍室、輸送機(jī)以及輸送機(jī)支撐架,所述輸...
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