技術(shù)編號(hào)：39729623
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及小麥蛋白粉加工設(shè)備，具體為一種用于小麥蛋白的節(jié)能干燥裝置。背景技術(shù)、濕面筋生產(chǎn)小麥水解蛋白的生產(chǎn)工藝包括：.小麥或者小麥粉為原料，在分離機(jī)中去除淀粉和其他碳水化合物，得到蛋白質(zhì)成分后獲得濕面筋；.濕面筋通過管道輸送到剪切乳化罐中進(jìn)行去粘剪切和酶解液化處理，同時(shí)采樣測(cè)定質(zhì)量和干基含量；.經(jīng)過去粘剪切處理后的濕面筋粘性降低，將其輸送到低溫酶解罐中，在一定的溫度、ph值條件下進(jìn)行酶解處理；.充分酶解液化后，濕面筋中的小麥蛋白中的蛋白質(zhì)大量降解為小肽并從低溫酶解罐中通過管道輸送到噴霧...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。