專利名稱：利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種新型功能型食用菌及其生產(chǎn)方法，特別涉及一種以杜仲葉、杜仲枝椏材等為原料培育的一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
我國已成為食用菌生產(chǎn)大國，食用菌鮮品年產(chǎn)量已達1000多萬噸。食用菌生產(chǎn)已成為與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)并重的農(nóng)村三大產(chǎn)業(yè)，是我國山區(qū)或貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。然而，在我國食用菌生產(chǎn)存在著原料消耗大、產(chǎn)品功能單一、經(jīng)濟效益低、產(chǎn)出比倒掛等嚴重現(xiàn)象；食用菌產(chǎn)業(yè)實際上已步入拼資源、拼消耗、低產(chǎn)出的惡性循環(huán)。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，利用新型培養(yǎng)基，創(chuàng)造性開發(fā)功能型食用菌，提高食用菌產(chǎn)品的附加值，已成為急需探索和解決的問題。袋料栽培是食用菌生產(chǎn)史上一次重大技術(shù)革新，它縮短了食用菌生產(chǎn)周期，大幅度提高了生物學(xué)轉(zhuǎn)化率。然而，長期以來，袋料食用菌生產(chǎn)多采用農(nóng)、林副產(chǎn)品秸稈、棉子殼、木屑、酒糟、稻草等，產(chǎn)品質(zhì)量與段木生產(chǎn)的食用菌差距較大。為解決這一問題，有關(guān)學(xué)者利用豐富的果樹枝等修剪剩余物資源，進行了袋料香菇、木耳等食用菌栽培試驗，取得了顯著的經(jīng)濟效益。但是，利用藥用植物為原料生產(chǎn)功能型食用菌卻鮮有報道。本項目是利用我國藥用植物的多樣性，針對食用菌的多種功效，利用藥用植物剩余物定向培育功能型食用菌。杜仲皮是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有強筋骨、補肝腎、安胎、久服輕身耐老等功能；杜仲葉含有多種有利于人體健康的活性成分，如綠原酸、桃葉珊瑚苷、氨基酸等。但是，杜仲葉等我國珍貴藥用植物資源尚未得到有效利用，樹葉隨季節(jié)變換自然脫落，很少被開發(fā)利用，造成了杜仲葉資源的大量浪費。

發(fā)明內(nèi)容
綜上所述，為了克服現(xiàn)有技術(shù)問題的不足，本發(fā)明提供了一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明針對食用菌生產(chǎn)存在的突出問題，利用杜仲枝椏材、杜仲葉為原材料，利用丹參為輔料，培育出一種新型功能型食用菌“杜仲香菇”。通過對“杜仲香菇”有效成分測試及對比測試，發(fā)現(xiàn)“杜仲香菇”中含有綠原酸等杜仲葉中有利于人體健康的活性成分，為功能性食用菌的研發(fā)提供了十分有效的途徑和研究思路。杜仲香菇的培育成功，充分利用了名貴中藥材杜仲枝椏材、杜仲葉的珍貴資源，杜仲葉含有多種有利于人體健康的活性成分，如綠原酸、桃葉珊瑚苷、氨基酸等，開拓了杜仲綜合利用的新途徑，向人們提供一種新型的綠色健康食品，提升了傳統(tǒng)栽培香菇對人體健康保障的有益功能，降低了香菇的栽培種植對林木的依賴和對森林的破壞。為我國綠色食品、健康食品的市場開拓一條新路。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，該方法包括以下步驟第一步、采集培養(yǎng)基原料在每年2月1日 12月20日收集修剪下來的杜仲枝椏材，在4月20日 10月30日采摘杜仲葉，11月1日 2月10日采集丹參；第二步、粉碎培養(yǎng)基原料將采集的杜仲葉、杜仲枝椏材、丹參曬干至含水率 6. 0% 16. 5%，粉碎成0. Imm 1. 5mm的顆粒；第三步、配制培養(yǎng)基將經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉20% 60%，杜仲枝椏材20% 60%，丹參3% 15%，闊葉材木屑10% 30%，蔗糖0.5% 1.5%的比例配置培養(yǎng)基，將上述培養(yǎng)基原料按照重量百分比1 1.0 1 1.5加入清水，然后將培養(yǎng)基原料混勻，按照常規(guī)方法裝袋，滅菌，冷卻，接種，培養(yǎng)，管理，出菇，采收；本發(fā)明的積極效果是1、通過本發(fā)明的實施，有效利用杜仲葉、杜仲枝椏材等名貴藥用植物剩余物，為藥用植物剩余物的開發(fā)提供了科學(xué)依據(jù)。2、本發(fā)明生產(chǎn)的杜仲香菇含有綠原酸等杜仲中有利于人體健康的活性成分，丹參歸心、肝經(jīng)；具有祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩的作用，故向人們提供一種新型的綠色健康食品。3、本發(fā)明充分利用了名貴中藥材杜仲枝椏材、杜仲葉、丹參珍貴資源，開拓了藥用植物資源綜合利用的新途徑，降低了香菇生產(chǎn)對林木的依賴和對森林的破壞，為我國綠色食品、健康食品的市場開拓一條新路。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明。實施例1:一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，該方法包括以下步驟第一步、采集培養(yǎng)基原料在每年8月中下旬采摘杜仲葉，9月上中旬收集修剪下來的杜仲枝椏材，11月1日采集丹參；第二步、粉碎培養(yǎng)基原料將采集的杜仲葉、杜仲枝椏材、丹參曬干至含水率 9. 5%，粉碎成0. 2mm的顆粒；第三步、配制培養(yǎng)基經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉60%，杜仲枝椏材 20 %，丹參8 %，闊葉材木屑10. 5 %，蔗糖1. 5 %的比例配置培養(yǎng)基，將上述培養(yǎng)基原料按照重量百分比1 1加入清水，然后將培養(yǎng)基原料混勻，按照常規(guī)方法裝袋，滅菌，冷卻，接種， 培養(yǎng)，管理，出菇，采收。實施例2 一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，該方法包括以下步驟第一步、采集培養(yǎng)基原料在每年9月中旬采摘杜仲葉，12月上中旬收集修剪下來的杜仲枝椏材，12月20日采集丹參；第二步、粉碎培養(yǎng)基原料將采集的杜仲葉、杜仲枝椏材、丹參曬干至含水率 11.0%，粉碎成0. 8mm的顆粒；
第三步、配制培養(yǎng)基經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉20%，杜仲枝椏材 60%，丹參5%，闊葉材木屑14%，蔗糖的比例配置培養(yǎng)基，將上述培養(yǎng)基原料按照重量百分比1 1.5加入清水，然后將培養(yǎng)基原料混勻，按照常規(guī)方法裝袋，滅菌，冷卻，接種，培養(yǎng)，管理，出菇，采收。
權(quán)利要求
1.一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，其特征在于該方法包括以下步驟第一步、采集培養(yǎng)基原料在每年2月1日 12月20日收集修剪下來的杜仲枝椏材， 在4月20日 10月30日采摘杜仲葉，11月1日 2月10日采集丹參；第二步、粉碎培養(yǎng)基原料將采集的杜仲葉、杜仲枝椏材、丹參曬干至含水率6.0% 16. 5%，粉碎成0. Imm 1. 5mm的顆粒；第三步、配制培養(yǎng)基將經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉20% 60%，杜仲枝椏材 20% 60%，丹參3% 15%，闊葉材木屑10% 30%，蔗糖0. 5% 1.5%的比例配置培養(yǎng)基，將上述培養(yǎng)基原料按照重量百分比1 1.0 1 1.5加入清水，然后將培養(yǎng)基原料混勻，按照常規(guī)方法裝袋，滅菌，冷卻，接種，培養(yǎng)，管理，出菇，采收。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，其特征在于將經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉60 %，杜仲枝椏材20 %，丹參8 %，闊葉材木屑10. 5%，蔗糖1. 5%的比例配置培養(yǎng)基。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，其特征在于將經(jīng)過粉碎的培養(yǎng)基原料，按照杜仲葉20 %，杜仲枝椏材60 %，丹參5 %，闊葉材木屑14%，蔗糖的比例配置培養(yǎng)基。
全文摘要
本發(fā)明提供一種利用藥用植物剩余物培育功能型杜仲香菇及其生產(chǎn)方法，該方法包括采集培養(yǎng)基原料；粉碎培養(yǎng)基原料；和按照杜仲葉20％～60％，杜仲枝椏材20％～60％，丹參3％～15％，闊葉材木屑10％～30％，蔗糖0.5％～1.5％配制培養(yǎng)基，按照重量百分比1∶1.0～1∶1.5加入清水，并將其混勻，按照常規(guī)方法裝袋，滅菌，冷卻，接種，培養(yǎng)，管理，出菇，采收步驟。本發(fā)明研制的杜仲香菇含有綠原酸等杜仲中有利于人體健康的活性成分，充分利用了名貴中藥材杜仲枝椏材、杜仲葉的珍貴資源，開拓了杜仲綜合利用的新途徑，降低了香菇的栽培種植對林木的依賴和對森林的破壞。為我國綠色食品、健康食品的市場開拓一條新路。
文檔編號C05F11/00GK102177811SQ201110020280
公開日2011年9月14日 申請日期2011年1月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月18日
發(fā)明者常德龍, 張云嶺, 張銘望, 文瑞均, 朱景樂, 李欽, 杜蘭英, 杜紅巖, 梁臣, 暢凌冰, 黃文豪 申請人:國家林業(yè)局泡桐研究開發(fā)中心