本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體涉及一種抑制茶樹(shù)開(kāi)花的水肥耦合調(diào)控方法。

背景技術(shù)：

栽培茶樹(shù)的主要目的是為了多采收嫩芽葉，人們希望其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，以利多采茶采好茶。但茶樹(shù)每年5月開(kāi)始花芽分化，10~12月甚至翌年1月陸續(xù)開(kāi)花，時(shí)間很長(zhǎng)，而5月又是茶果迅速膨大期，直到l0月寒露或霜降期間成熟采收。所以，從花芽分化到果實(shí)成熟要一年半的時(shí)間，而且數(shù)量很多。據(jù)調(diào)查，每年5月采摘嫩茶果可達(dá)到1500kg/hm²以上，特別是開(kāi)花量更大。這些茶花和茶果每年都消耗茶園的大量養(yǎng)分，從而削弱了茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，降低了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。開(kāi)花結(jié)果屬花、果實(shí)、種子繁殖過(guò)程中一種自然現(xiàn)象，但茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果會(huì)爭(zhēng)奪茶葉養(yǎng)分，致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的降低。為此，茶農(nóng)每年都人工采摘或噴施除花劑除掉茶樹(shù)花，這不僅浪費(fèi)大量的人力和物力，還增加了茶葉生產(chǎn)的成本，并可能因?yàn)閲娛┗瘜W(xué)除花劑造成茶葉及茶園環(huán)境的污染問(wèn)題。因此，減少或阻止茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)實(shí)，控制生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是當(dāng)前茶葉生產(chǎn)面臨的一個(gè)重大課題，是采摘茶園獲得高產(chǎn)高質(zhì)高效的重要栽培技術(shù)措施之一，也是防止茶樹(shù)老化和復(fù)壯衰老茶樹(shù)的措施之一。

施肥和灌溉是影響茶樹(shù)花芽分化的兩個(gè)重要因素。已有研究表明，對(duì)一般的生產(chǎn)茶園，施磷、鉀肥可促進(jìn)茶樹(shù)生殖生長(zhǎng)，增加花果產(chǎn)量；而施氮肥則促進(jìn)茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加茶樹(shù)葉芽生長(zhǎng)，減少花果產(chǎn)量；在一定范圍內(nèi)茶果產(chǎn)量與施氮量呈反比(楊昌云等，2011；吳淑平，2011)；氮肥對(duì)促進(jìn)茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)效果比磷、鉀要明顯得多，相反，磷、鉀對(duì)促進(jìn)生殖生長(zhǎng)的效果比氮要好(吳洵等，2003)?？梢?jiàn)，適當(dāng)?shù)卦鍪┑蕦?duì)茶樹(shù)開(kāi)花具有一定的抑制效果。據(jù)觀察，茶樹(shù)在水分充足的情況下，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)比較旺盛，生殖生長(zhǎng)延緩，因此，適度干旱的年份，茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果往往較多(吳淑平，2011)。據(jù)調(diào)查，在江南茶區(qū),5月下旬至6月份是茶樹(shù)花芽分化的重要時(shí)期，此時(shí)如遇中輕度的干旱，往往導(dǎo)致花芽分化增多，茶樹(shù)花果產(chǎn)量增多(楊昌云等，2011)。因此，增施氮肥和適當(dāng)灌溉可在一定程度上抑制茶樹(shù)的開(kāi)花。但是，目前關(guān)于如何施氮、施多少氮、何時(shí)施氮，以及施氮與灌溉耦合等措施對(duì)茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果及茶葉產(chǎn)量的影響關(guān)系尚未見(jiàn)詳細(xì)報(bào)道。

針對(duì)以上問(wèn)題，本發(fā)明公開(kāi)了一種抑制茶樹(shù)開(kāi)花的水肥耦合調(diào)控措施。該發(fā)明專(zhuān)利是通過(guò)在茶樹(shù)花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，即每年的5月（春茶采摘結(jié)束）、7月（夏茶采摘結(jié)束）和10月（秋茶采摘結(jié)束），分3次，在茶行間等量溝施純氮總量為2~10kg/畝的化學(xué)氮肥，并在晴旱天氣時(shí)，開(kāi)啟人工微噴灌系統(tǒng)，以保持茶園土壤濕潤(rùn)（含水率約60%）。使用本發(fā)明的水肥耦合調(diào)控措施，每年可減少茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量36.6~166.6kg/hm²，降低幅度為18.03%~81.97%；可增加茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量460~1136.7kg/hm²，增產(chǎn)幅度為10.59%~26.17%。其中，畝溝施純氮6kg并配置微噴灌系統(tǒng)的水肥耦合措施對(duì)茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果抑制效果和茶葉產(chǎn)量增加效果相對(duì)最佳，而且其操作簡(jiǎn)單，適宜于大面積推廣應(yīng)用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種抑制茶樹(shù)開(kāi)花的水肥耦合調(diào)控措施，即在茶樹(shù)花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)增施適宜劑量的氮肥，并在晴旱天氣時(shí)，開(kāi)啟人工微噴灌系統(tǒng)，以保持茶園土壤濕潤(rùn)（土壤含水率約60%）；所述的茶樹(shù)花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，即每年的5月（春茶采摘結(jié)束）、7月（夏茶采摘結(jié)束）和10月（秋茶采摘結(jié)束）；所述的適宜劑量的氮肥，即畝施純氮2~10kg，其中畝施純氮6kg相對(duì)最佳；施肥方法為將每畝年施氮量平均分成3份，分別于當(dāng)年的茶樹(shù)花芽分化的3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期溝施于茶行間。使用本發(fā)明的水肥耦合調(diào)控措施，每年可減少茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量36.6~166.6kg/hm²，降低幅度為18.03%~81.97%；可增加茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量460~1136.7kg/hm²，增產(chǎn)幅度為10.59%~26.17%。其中，畝溝施純氮6kg并與微噴灌系統(tǒng)的水肥耦合措施對(duì)茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果抑制效果和茶葉產(chǎn)量增加效果相對(duì)最佳。本發(fā)明的水肥耦合調(diào)控措施，對(duì)茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果具有很好的控制效果，對(duì)茶葉產(chǎn)量的增加具有明顯的促進(jìn)作用；而且其操作簡(jiǎn)單，適宜于大面積推廣應(yīng)用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

所述一種抑制茶樹(shù)開(kāi)花的水肥耦合調(diào)控方法，具體方法為：

以效果最佳的施氮量水平，即純氮6kg/畝為例，化學(xué)氮肥以尿素(含n量46%)為例，具體操作步驟如下：

首先，將純氮6kg/畝，轉(zhuǎn)換為以尿素量計(jì)算時(shí)，即尿素量為13.04kg/畝；

進(jìn)一步地，將畝施尿素量平均分成3份，即每份尿素量為4.35kg/畝；

進(jìn)一步地，分別在每年的5月（春茶采摘結(jié)束）、7月（夏茶采摘結(jié)束）和10月（秋茶采摘結(jié)束），于茶行間垂直于樹(shù)冠邊緣滴水線的表層土壤上開(kāi)一條寬和深均為20cm的施肥溝；

進(jìn)一步地，將上述的平均分成3份的尿素，即尿素量為4.35kg/畝，分別在5月（春茶采摘結(jié)束）、7月（夏茶采摘結(jié)束）和10月（秋茶采摘結(jié)束），均勻施入上述的施肥溝中，然后覆土；

進(jìn)一步地，在整個(gè)茶葉生產(chǎn)周年內(nèi)，在晴旱天氣時(shí)，開(kāi)啟人工微噴灌系統(tǒng)，以保持茶園土壤濕潤(rùn)（含水率約60%）。

本發(fā)明的有益效果在于：

（1）本發(fā)明的抑制茶樹(shù)開(kāi)花的水肥耦合調(diào)控措施，針對(duì)影響茶樹(shù)開(kāi)花的兩個(gè)關(guān)鍵因子(即，氮肥和水分)和影響茶樹(shù)花芽分化的三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期(即，5月、7月和10月)，適量地追施氮肥和補(bǔ)充水分，通過(guò)營(yíng)造更適宜于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的土壤和茶園微生態(tài)環(huán)境條件，有效地誘導(dǎo)茶樹(shù)由“花芽”向“葉芽”轉(zhuǎn)化，從而增加了茶樹(shù)葉芽的生長(zhǎng)，提高茶葉產(chǎn)量；同時(shí)顯著地抑制了茶樹(shù)花芽的生長(zhǎng)，減少茶樹(shù)的花果產(chǎn)量。

（2）本發(fā)明的水肥耦合調(diào)控措施操作簡(jiǎn)單，只需在每年春茶(5月)、夏茶(7月)和秋茶(10月)采摘結(jié)束后進(jìn)行茶樹(shù)溝施氮肥1次，并在晴旱天氣時(shí)，開(kāi)啟人工微噴灌系統(tǒng)，以保持茶園土壤濕潤(rùn)（含水率為60%），即可取得明顯的茶樹(shù)花果形成抑制作用，并顯著提高茶葉的產(chǎn)量。試驗(yàn)結(jié)果表明，使用本發(fā)明的水肥耦合調(diào)控措施，每年可減少茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量36.6~166.6kg/hm²，降低幅度為18.03%~81.97%；可增加茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量460~1136.7kg/hm²，增產(chǎn)幅度為10.59%~26.17%。其中，畝溝施純氮6kg并結(jié)合微噴灌系統(tǒng)的水肥耦合措施對(duì)茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果抑制效果和茶葉產(chǎn)量增加效果相對(duì)最佳。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明，但本發(fā)明不僅僅限于這些實(shí)施例。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)：

通過(guò)田間小區(qū)試驗(yàn)，研究在茶樹(shù)花芽分化關(guān)鍵時(shí)期增施不同劑量氮肥及噴灌處理對(duì)茶園茶樹(shù)花、果干物質(zhì)產(chǎn)量及茶葉產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)布置在福建省福安市天香茶葉有限公司茶葉基地上，土壤類(lèi)型為山地紅黃壤，基礎(chǔ)土壤肥力狀況為：ph5.19，有機(jī)質(zhì)7.4g·kg^-1，全氮0.4g·kg^-1，全磷0.1g·kg^-1，全鉀22.4g·kg^-1，有效氮58.34mg·kg^-1，有效磷0.87mg·kg^-1，有效鉀77.20mg·kg^-1。試驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：

對(duì)比例1：對(duì)照，n0+i0，農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥，即畝施“施多好”牌有機(jī)肥料350kg，不灌溉。

實(shí)施例1：n1+i0，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮2kg，不灌溉。

實(shí)施例2：n2+i0，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮4kg，不灌溉。

實(shí)施例3：n3+i0，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮6kg，不灌溉。

實(shí)施例4：n4+i0，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮8kg，不灌溉。

實(shí)施例5：n5+i0，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮10kg，不灌溉。

實(shí)施例6：n1+i1，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮2kg，噴灌(維持土壤含水率約60%)。

實(shí)施例7：n2+i1，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮4kg，噴灌(維持土壤含水率約60%)。

實(shí)施例8：n3+i1，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮6kg，噴灌(維持土壤含水率約60%)。

實(shí)施例9：n4+i1，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮8kg，噴灌(維持土壤含水率約60%)。

實(shí)施例10：n5+i1，即在農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，畝增施純氮10kg，噴灌(維持土壤含水率約60%)。

農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥所用的有機(jī)肥品種為“施多好”牌有機(jī)肥料，由福建省福安市農(nóng)達(dá)有機(jī)肥料廠生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)含量為35wt%，n-p2o5-k2o含量為6wt%-6wt%-6wt%，于每年冬季（12月）一次性溝施于茶行間。化學(xué)氮肥選用尿素(含n46wt%)，按各實(shí)施例的純氮施用量折算成尿素畝施用量，然后將各實(shí)施例畝施尿素用量平均分成3份，分別于每年的5月（春茶采摘結(jié)束）、7月（夏茶采摘結(jié)束）和10月（秋茶采摘結(jié)束）溝施于茶行間。不灌溉處理，僅靠天然降雨灌溉，不進(jìn)行人為灌溉。噴灌處理，除靠天然降雨灌溉外，在晴旱天氣時(shí)，開(kāi)啟人工微噴灌，保持茶園土壤濕潤(rùn)（含水率60%）。

以上每個(gè)實(shí)施例3次重復(fù)，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積20m²，合計(jì)33個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。供試茶樹(shù)品種為黃觀音，樹(shù)齡為7年。茶樹(shù)花和果產(chǎn)量調(diào)查采摘在11月中旬進(jìn)行；茶樹(shù)茶青分春季、夏季、秋季3次采摘，產(chǎn)量累積合計(jì)為全年小區(qū)茶青產(chǎn)量。

試驗(yàn)結(jié)果：

不同實(shí)施例處理對(duì)茶樹(shù)茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量的影響試驗(yàn)結(jié)果(表1)表明：對(duì)照處理（n0+i0）的茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量最高，平均達(dá)203.3kg/hm²；與對(duì)照處理相比，其它不同處理均在不同程度上減少茶樹(shù)茶花和茶果的產(chǎn)量，其中施用不同水平氮肥但不灌溉措施（即，ni+i0,i=1,2,3,4,5.），茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量平均減少36.6~143.3kg/hm²，降低幅度為18.03%~70.49%；施用不同水平氮肥+噴灌處理即，ni+i1,i=0,1,2,3,4,5.），茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量平均減少36.6~166.6kg/hm²，降低幅度為18.03%~81.97%。其中，“n3+i1”處理對(duì)茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量的降低效果相對(duì)最佳。

表1不同水肥耦合調(diào)控措施對(duì)茶樹(shù)茶花和茶果干物質(zhì)產(chǎn)量的影響

表2不同水肥耦合調(diào)控措施對(duì)茶樹(shù)鮮茶青產(chǎn)量的影響

不同實(shí)施例處理對(duì)茶樹(shù)鮮茶青產(chǎn)量的影響試驗(yàn)結(jié)果(表2)表明：與對(duì)照(n0+i0)處理相比，其它幾種水肥耦合處理均可在一定程度上增加茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量，其中施用不同水平氮肥但不灌溉措施（即，ni+i0,i=1,2,3,4,5.），茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量平均提高193.4~876.7kg/hm²，增產(chǎn)幅度為4.45%~20.18%；施用不同水平氮肥+噴灌處理(即，ni+i1,i=0,1,2,3,4,5.），茶樹(shù)鮮茶青的產(chǎn)量平均提高460~1136.7kg/hm²，增產(chǎn)幅度為10.59%~26.17%。其中，“n3+i1”處理對(duì)茶樹(shù)鮮茶青產(chǎn)量的提高效果相對(duì)最佳。

通過(guò)田間試驗(yàn)結(jié)果可以得出，“n3+i1”處理，即畝施純氮6kg并結(jié)合微噴灌系統(tǒng)的水肥耦合措施可以最有效地抑制茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果，并明顯提高茶青的產(chǎn)量，系一種能有效抑制茶樹(shù)開(kāi)花的實(shí)施例。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專(zhuān)利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。