本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，特別是涉及一種鮮花餡料攪拌機(jī)。

背景技術(shù)：

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。據(jù)史料記載，由300多年的清代的一位制餅師傅創(chuàng)造了鮮花餅，鮮花餅花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容，因此廣為流傳?！侗静菥V目拾遺》中記載食用玫瑰花具有“活血理氣、平肝解毒，對(duì)噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”的功效。同時(shí)食用玫瑰花具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和較高的保健價(jià)值，味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，芳香行散，具有舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)的功效，是天然健康的滋補(bǔ)佳品。鮮花餅是云南特色及朝陽(yáng)的食品產(chǎn)業(yè)，2013年云南鮮花餅總產(chǎn)值達(dá)30億元，并且每年的增長(zhǎng)速度都在加速。

然而，在鮮花餅中餡料的制作尤為重要，是鮮花餅的質(zhì)量保證?，F(xiàn)有的鮮花餡料攪拌機(jī)槳葉為金屬葉片，容易破壞花瓣內(nèi)部組織，影響營(yíng)養(yǎng)和保質(zhì)期，且攪拌過(guò)程中花汁會(huì)與金屬發(fā)生局部化學(xué)反應(yīng)，影響鮮花餡料的口感。同時(shí)，制作過(guò)程中易產(chǎn)生大量漿液，影響?zhàn)W料的品質(zhì)。

針對(duì)以上問(wèn)題，市場(chǎng)亟需一種適合鮮花餡料制作的攪拌機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供了一種鮮花餡料攪拌機(jī)，具有粉碎、攪拌、離心、容易卸料等多種功能。

一種鮮花餡料攪拌機(jī)，包括底座、鍋體、攪拌器、立柱；所述的鍋體安裝在底座上并與離心轉(zhuǎn)盤相連；所述攪拌器包括與電機(jī)連接的驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸的頂端安裝有第一攪拌槳，套裝在驅(qū)動(dòng)軸上的換向器，驅(qū)動(dòng)軸連接有第二攪拌槳；所述驅(qū)動(dòng)軸與機(jī)械臂相連接；所述機(jī)械臂安裝在立柱上，可通過(guò)電機(jī)滑動(dòng)。

優(yōu)選的，所述的攪拌器材料為陶瓷。

優(yōu)選的，所述的驅(qū)動(dòng)軸的中部安裝有第三攪拌槳，第三攪拌槳與第一攪拌槳通過(guò)支撐槳相連，第三攪拌槳與驅(qū)動(dòng)軸有定位環(huán)。

優(yōu)選的，所述的驅(qū)動(dòng)軸的底部與第一攪拌槳安裝有定位環(huán)。

上述攪拌裝置在使用時(shí)，向鍋體內(nèi)投放鮮花以及配料，開(kāi)動(dòng)電機(jī)，攪拌器開(kāi)始攪拌，通過(guò)換向器使第一攪拌槳和第二攪拌槳以不同方向攪拌，與現(xiàn)有技術(shù)單一方向攪拌相比，鮮花與配料混合更均勻，且第一攪拌槳和第二攪拌槳由同一驅(qū)動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)，結(jié)構(gòu)更緊湊。

完成攪拌后，通過(guò)動(dòng)力源驅(qū)動(dòng)機(jī)械臂上升，使攪拌器與鍋體具有一定的空間間隔，蓋上鍋蓋，啟動(dòng)離心裝置，可以將餡料及鮮花漿水分離。

攪拌結(jié)束后，翻轉(zhuǎn)鍋體進(jìn)行卸料，由于攪拌器遠(yuǎn)離鍋底，攪拌器不會(huì)阻礙物料出料，且更方便清洗。

本實(shí)用新型的有益效果

本實(shí)用新型采用陶瓷替代金屬作為攪拌槳材料，解決了鮮花餡料的口感問(wèn)題。本實(shí)用新型的鮮花餡料攪拌機(jī)，操作簡(jiǎn)單，功能齊全。適合鮮花餡料制作的全過(guò)程，包括粉碎、攪拌、離心、卸料等步驟。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

如圖1所示，解決背景技術(shù)中的問(wèn)題，

一種鮮花餡料攪拌機(jī)，包括底座1、鍋體2、攪拌器3、立柱4；所述的鍋體安裝在底座上并與離心轉(zhuǎn)盤5相連；所述攪拌器包括與電機(jī)6連接的驅(qū)動(dòng)軸7，所述驅(qū)動(dòng)軸的頂端安裝有第一攪拌槳8，套裝在驅(qū)動(dòng)軸上的換向器9；驅(qū)動(dòng)軸連接有第二攪拌槳10；所述驅(qū)動(dòng)軸與機(jī)械臂11相連接；所述機(jī)械臂安裝在立柱上，可通過(guò)電機(jī)滑動(dòng)。

其中，所述的攪拌器材料為陶瓷。

其中，所述的驅(qū)動(dòng)軸的中部安裝有第三攪拌槳13，第三攪拌槳與第一攪拌槳通過(guò)支撐槳14相連，第三攪拌槳與驅(qū)動(dòng)軸有定位環(huán)15。

其中，所述的驅(qū)動(dòng)軸的底部與第一攪拌槳安裝有定位環(huán)15。

上述攪拌裝置在使用時(shí)，向鍋體內(nèi)投放鮮花以及配料，開(kāi)動(dòng)電機(jī)，攪拌器開(kāi)始攪拌，通過(guò)換向器使第一攪拌槳和第二攪拌槳以不同方向攪拌，與現(xiàn)有技術(shù)單一方向攪拌相比，鮮花與配料混合更均勻，且第一攪拌槳和第二攪拌槳由同一驅(qū)動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)，結(jié)構(gòu)更緊湊。

完成攪拌后，通過(guò)動(dòng)力源驅(qū)動(dòng)機(jī)械臂上升，使攪拌器與鍋體具有一定的空間間隔，蓋上鍋蓋16，啟動(dòng)離心裝置，可以將餡料及鮮花漿水分離。

攪拌結(jié)束后，翻轉(zhuǎn)鍋體進(jìn)行卸料，由于攪拌器遠(yuǎn)離鍋底，攪拌器不會(huì)阻礙物料出料，且更方便清洗。