一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸稈飼喂火雞的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸稈飼喂火雞的方法，包括以下步驟：將新鮮玉米秸稈粉碎；調(diào)制5?10％氯化鈉鹽水，噴淋在粉碎后的玉米秸稈上；裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸稈上撒一層食鹽，密封發(fā)酵罐，置于25?35℃條件下發(fā)酵3?15天，得到玉米秸稈發(fā)酵產(chǎn)物；將得到的玉米秸稈發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合均勻，再用于飼喂火雞即可。本發(fā)明能夠充分利用玉米秸稈的資源優(yōu)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，顯著提高玉米秸稈的發(fā)酵品質(zhì)，并提高火雞飼養(yǎng)的價(jià)值。
【專利說(shuō)明】
一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸稈飼喂火雞的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 玉米秸桿具有低能量、高纖維和少蛋白等特性，目前大部分被作為農(nóng)戶生活燃料 或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。
[0003] 直接將玉米秸桿用于飼喂畜禽，其秸桿消化率較低。從飼用上考慮，以單一的秸桿 直接作為飼料，基于秸桿的化學(xué)成分的特點(diǎn)，不論是反芻或單胃動(dòng)物都很難有效利用秸桿， 因此，研究和開(kāi)發(fā)新的生產(chǎn)工藝，解決秸桿少蛋白、低能量和多纖維的營(yíng)養(yǎng)特性問(wèn)題，對(duì)發(fā) 揮秸桿潛在的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，提供豐富優(yōu)質(zhì)的粗飼料意義重大。
[0004] 目前沒(méi)有將玉米秸桿用于發(fā)酵制作火雞飼料的相關(guān)文獻(xiàn)公開(kāi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方法，充 分利用玉米秸桿的資源優(yōu)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，顯著提高玉米秸桿的發(fā)酵品質(zhì)，并提高火雞飼養(yǎng) 的價(jià)值。
[0006] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是:一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂 火雞的方法，包括以下具體步驟：
[0007] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0008] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為5-10% ;
[0009] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0010] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵3-15天，得到玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物；
[0011] (5)將得到的玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合均勻，再用于飼喂火雞即可。
[0012] 所述的玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物 50-55%，玉米粉15-20%，面粉或者米粉10-15%，花生麩1-2%，魚(yú)粉1-3%，鈣粉0.5-1 %， 米糠或者麥麩補(bǔ)足100%;
[0013]最佳配比為：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物50 %，玉米粉15 %，面粉或者米粉10 %，花生麩 2%，魚(yú)粉3%，鈣粉0.8%，米糠或者麥麩補(bǔ)足100%。
[0014]氯化鈉鹽水的最佳質(zhì)量濃度為:6%。
[0015]本發(fā)明具備以下有益效果：
[0016] (1)以低成本的玉米秸桿為主原料，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)戶增加收入，還解決了秸桿焚燒 污染環(huán)境的問(wèn)題。
[0017] (2)經(jīng)測(cè)定，本發(fā)明所得的飼料，感官性能好，適口性佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
[0018] (3)火雞吸收效果好，腸胃好，還能夠節(jié)約飼料，降低料重比。
[0019] (4)玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物發(fā)酵周期短，保質(zhì)期長(zhǎng)，能夠保存半年以上。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0021] 除另有說(shuō)明外，本發(fā)明所述的百分比均為質(zhì)量百分比，各組分含量百分?jǐn)?shù)之和為 100%〇
[0022] 一玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物的配制 [0023] 實(shí)施例1
[0024]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品1#，由以下方法制得：
[0025] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0026] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為5% ;
[0027] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0028] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵10天即得。
[0029] 實(shí)施例2
[0030]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品2#，由以下方法制得：
[0031] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0032] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為10% ;
[0033] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0034] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵3天即得。
[0035] 實(shí)施例3
[0036]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品3#，由以下方法制得：
[0037] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0038] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為6% ;
[0039] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0040] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵15天即得。
[0041 ] 實(shí)施例4
[0042]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品4#，由以下方法制得：
[0043] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0044] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為15% ;
[0045] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0046] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35°C條件下發(fā)酵15天即得。
[0047] 實(shí)施例5
[0048]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品5#，由以下方法制得：
[0049] (1)將新鮮玉米秸桿粉碎；
[0050] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為3% ;
[0051 ] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且 用手捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0052] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵15天即得。
[0053] 實(shí)施例6
[0054]玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品6#，由以下方法制得：
[0055] (1)將新鮮玉米秸桿烘干，粉碎；
[0056] (2)在烘干后的玉米秸桿中添加尿素和米糠，尿素的添加量為烘干玉米秸桿總質(zhì) 量的0.5%，米糠的添加量為烘干玉米猜桿總質(zhì)量的2% ;
[0057] (3)將枯草芽孢桿菌接種在烘干的玉米秸桿上，使得每克干玉米秸桿中枯草芽孢 桿菌的活菌含量分別為2.0 X 104cfu/g;
[0058] (4)將步驟(3)接種了菌液的玉米秸桿用生理鹽水調(diào)制到含水量為40-50%，混合 均勻，真空密封貯藏;在常溫下固態(tài)發(fā)酵15天即得。
[0059]二樣品評(píng)價(jià)
[0060] 1.分別取上述所得的6個(gè)樣品，先進(jìn)行其色澤、氣味和質(zhì)地的感官評(píng)定。評(píng)定結(jié)果 如下表所示：
[0061]
[0062] 2.取上述所得的6個(gè)樣品，按照《飼料分析飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》一文中的方法，分析 測(cè)定樣品中的干物質(zhì)、粗蛋白、中性洗滌纖維及酸性洗滌纖維。結(jié)果如下表所示：
[0063]
[0064]從上述兩個(gè)表所示的數(shù)據(jù)可知，利用本發(fā)明所得的發(fā)酵樣品不僅在感官方面存在 優(yōu)勢(shì)，且在營(yíng)養(yǎng)成分方面同樣取得了顯著的進(jìn)步。
[0065] 三飼料對(duì)比試驗(yàn)
[0066] 伺料樣品1:
[0067]由以下質(zhì)量百分比的原料組成：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#50%，玉米粉15%，面粉 10%，花生麩2%，魚(yú)粉3%，鈣粉0.8%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0068] 飼料樣品2:
[0069]由以下質(zhì)量百分比的原料組成：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#55%，玉米粉20%，米粉 10%，花生麩2%，魚(yú)粉1 %，鈣粉0.5%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0070] 飼料樣品3:
[0071]由以下質(zhì)量百分比的原料組成：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#55%，玉米粉15%，面粉 15%，花生麩1 %，魚(yú)粉2 %，鈣粉1 %，麥麩補(bǔ)足100 %。
[0072] 飼料樣品4:
[0073]由以下質(zhì)量百分比的原料組成：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物5#50%，玉米粉15%，面粉 10%，花生麩2%，魚(yú)粉3%，鈣粉0.8%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0074] 試驗(yàn)以8周齡生長(zhǎng)期的火雞為對(duì)象，分為四個(gè)試驗(yàn)組?？崭箚蝹€(gè)稱重，各組平均體 重?zé)o顯著差異。各組全部采用圈養(yǎng)舍飼方法。飼養(yǎng)管理，免疫等按常規(guī)。6周后考察各組的平 均體增重、飼料消耗量及飼料轉(zhuǎn)化比(飼料/增重）。結(jié)果如下表所示：
[0075]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，包括以下具體步驟： (1) 將新鮮玉米秸桿粉碎； (2) 調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為5-10% ; (3) 將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的玉米秸桿上，以玉米秸桿剛好濕透，且用手 捏玉米秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)； (4) 將噴淋了氯化鈉鹽水的玉米秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在玉米秸桿上撒一層食鹽，密封發(fā) 酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵3-15天，得到玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物； (5) 將得到的玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合均勻，再用于飼喂火雞即可。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，所述的 玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為：玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物50-55%，玉米粉 15-20%，面粉或者米粉10-15%，花生麩1-2%，魚(yú)粉1-3%，鈣粉0.5-1%，米糠或者麥麩補(bǔ) 足 100%〇3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，所述的 玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為:玉米秸桿發(fā)酵產(chǎn)物50%，玉米粉15%， 面粉或者米粉10%，花生麩2%，魚(yú)粉3%，鈣粉0.8%，米糠或者麥麩補(bǔ)足100%。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵玉米秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，所述的 氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為6%。
【文檔編號(hào)】A23K50/75GK106071312SQ201610442158
【公開(kāi)日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月20日
【發(fā)明人】王寧
【申請(qǐng)人】賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)新民特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社