一種蒸柜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚具，尤其涉及一種蒸柜。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸柜為一種采用蒸汽加熱的廚具，蒸柜為半封閉的箱體，在箱體內(nèi)放置待加熱的物品，然后將高溫的蒸汽通入蒸柜內(nèi)對物品進(jìn)行加熱，從而制得美味的食品。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜結(jié)構(gòu)簡單，包括柜體，在柜體內(nèi)開設(shè)有加熱腔，柜體上還設(shè)有將蒸汽引入加熱腔內(nèi)的蒸汽管道，這種方案使得蒸柜具有簡單的結(jié)構(gòu)，但是，現(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜，在加熱過程中，由于蒸汽通過蒸汽管道直接進(jìn)入加熱腔內(nèi)，造成加熱腔內(nèi)的被加熱物品受熱不均勻，進(jìn)而影響蒸柜的使用性能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供的一種蒸柜，旨在克服現(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜加熱物品時物品受熱不均勻的不足。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種蒸柜，包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)有蒸腔，所述柜體上還固定有封閉蒸腔的柜門，所述柜門通過合頁轉(zhuǎn)動連接在柜體上，所述柜體與柜門之間設(shè)有提高柜門密封性能的墊圈，所述墊圈粘接在柜體上;所述蒸腔內(nèi)設(shè)置有放置物品的支撐板，所述支撐板滑動連接在蒸腔的側(cè)壁上，所述蒸腔的側(cè)壁上固定有固定支撐板的滑軌，所述滑軌通過螺釘固定在蒸腔的側(cè)壁上，所述支撐板上設(shè)有搭接在滑軌上的凸肩，所述凸肩與支撐板為一體式結(jié)構(gòu)，所述凸肩與滑軌接觸的面上均布有若干個半球狀的凸點，所述凸點與凸肩為一體式結(jié)構(gòu)，所述柜體上還設(shè)有將蒸汽引入蒸腔的蒸汽管道，所述蒸腔內(nèi)固定有蒸汽箱，所述蒸汽箱內(nèi)設(shè)有容納蒸汽的蒸汽室，所述蒸汽室與蒸汽管道相通，所述蒸汽室的側(cè)壁上均布有若干個連通蒸汽室與蒸腔的通孔。
[0006]上述構(gòu)成中，在蒸腔內(nèi)固定有蒸汽箱，蒸汽箱內(nèi)設(shè)有蒸汽室，蒸汽管道與蒸汽室相通，在蒸汽室的側(cè)壁上均布有若干通孔，蒸汽經(jīng)蒸汽管道進(jìn)入蒸汽箱內(nèi)，然后經(jīng)通孔進(jìn)入蒸腔內(nèi)，由于蒸汽腔的側(cè)壁上均布有若干通孔，位于蒸汽室內(nèi)的蒸汽會被通孔均勻地導(dǎo)入蒸腔內(nèi)，從而使得位于蒸腔內(nèi)的物品受熱均勻，優(yōu)化蒸柜的使用性能。
[0007]—種可選的方案，所述滑軌上開設(shè)有與凸點配合的滑道，所述支撐板上固定有便于將支撐板抽出的把手，所述把手焊接在支撐板上?；琅c凸點配合，凸點與滑道之間為線狀摩擦，延長了支撐板及滑道的使用壽命，另外，滑道起到對支撐板進(jìn)行導(dǎo)向的作用，優(yōu)化了蒸柜的使用性能。支撐板上設(shè)置把手進(jìn)一步使得支撐板操作方便。
[0008]—種可選的方案，所述支撐板上開設(shè)有容納物品的容納槽，所述容納槽的側(cè)壁上均布有若干個通氣孔。容納槽起到容納物品的作用，放置在容納槽內(nèi)的物品不容易掉落，優(yōu)化了蒸柜的使用性能。容納槽的側(cè)壁上均布有若干個通氣孔，蒸汽與被加熱物品接觸均勻，從而使得被加熱物品受熱均勻。
[0009]—種可選的方案，所述凸肩與支撐板之間焊接有支撐筋。提高了凸肩與支撐板的連接性能，延長了支撐板的使用壽命。
[0010]—種可選的方案，所述蒸汽箱通過螺釘固定在蒸腔的側(cè)壁上，所述蒸汽箱上焊接有固定塊，所述固定塊上開設(shè)有使螺釘可以穿過的裝配孔。蒸汽箱通過固定塊固定在蒸腔的側(cè)壁上，優(yōu)化了蒸汽箱的固定性能，蒸柜裝配方便。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的一種蒸柜，具有如下優(yōu)點:蒸腔內(nèi)設(shè)有蒸汽箱，蒸汽箱內(nèi)設(shè)有蒸汽室，蒸汽室與蒸汽管道相通，在蒸汽室的側(cè)壁上開設(shè)有通孔，蒸汽管道供入的蒸汽先進(jìn)入蒸汽室內(nèi)，然后再經(jīng)通孔進(jìn)入蒸腔內(nèi)，通孔起到對蒸汽進(jìn)行導(dǎo)向的作用，從而使得蒸汽均勻散布在蒸腔內(nèi)，位于蒸腔內(nèi)的物品受熱均勻，優(yōu)化了蒸柜的使用性能;蒸腔內(nèi)設(shè)有支撐板，蒸腔的側(cè)壁上固定有滑軌，支撐板上設(shè)有搭接在滑軌上的凸肩，凸肩上設(shè)有凸點，凸點與滑軌的摩擦方式為點狀摩擦，減小了凸點與滑軌的磨損，延長了支撐板、滑軌的使用壽命。
【附圖說明】
[0012]附圖1是本發(fā)明一種蒸柜柜門打開后的主視圖；
[0013]附圖2是附圖1中A處放大圖。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖，對本發(fā)明的一種蒸柜作進(jìn)一步說明。如圖1、圖2所示，一種蒸柜，包括柜體I，所述柜體I內(nèi)設(shè)有蒸腔2，所述柜體I上還固定有封閉蒸腔2的柜門3，所述柜門3通過合頁4轉(zhuǎn)動連接在柜體I上，所述柜體I與柜門3之間設(shè)有提高柜門3密封性能的墊圈5，所述墊圈5粘接在柜體I上，所述墊圈5應(yīng)采用耐高溫墊圈5，以避免蒸柜在加熱過程中墊圈5損壞；
[0015]參見圖1、圖2，所述蒸腔2內(nèi)設(shè)置有放置物品的支撐板6，所述支撐板6滑動連接在蒸腔2的側(cè)壁上，所述蒸腔2的側(cè)壁上固定有固定支撐板6的滑軌7，所述滑軌7通過螺釘固定在蒸腔2的側(cè)壁上，所述支撐板6上設(shè)有搭接在滑軌7上的凸肩8，所述凸肩8與支撐板6為一體式結(jié)構(gòu)，所述凸肩8與支撐板6之間焊接有支撐筋18，以提高凸肩8與支撐板6的連接性能，所述凸肩8與滑軌7接觸的面上均布有若干個半球狀的凸點9，所述凸點9與凸肩8為一體式結(jié)構(gòu)，若干個凸點9應(yīng)理解為至少三個凸點9，為了進(jìn)一步優(yōu)化蒸柜的使用性能，所述滑軌7上開設(shè)有與凸點9配合的滑道14，所述滑道14的深度應(yīng)小于凸點9的高度，以防止凸肩8與滑軌7直接接觸，凸點9與滑道14的摩擦方式為線狀摩擦，減小了滑道14與凸點9的磨損，所述支撐板6上固定有便于將支撐板6抽出的把手15，所述把手15焊接在支撐板6上，所述把手15垂直于所述支撐板6，該把手15應(yīng)位于支撐板6的底壁上，以避免支撐板6與柜門3產(chǎn)生干涉；
[0016]參見圖1，所述柜體I上還設(shè)有將蒸汽引入蒸腔2的蒸汽管道10，該蒸汽管道10與蒸汽發(fā)生器相通，用于將蒸汽引至蒸腔2內(nèi)，所述蒸腔2內(nèi)固定有蒸汽箱11，所述蒸汽箱11通過螺釘固定在蒸腔2的側(cè)壁上，所述蒸汽箱11上焊接有固定塊19，所述固定塊19上開設(shè)有使螺釘可以穿過的裝配孔，所述蒸汽箱11內(nèi)設(shè)有容納蒸汽的蒸汽室12，所述蒸汽室12與蒸汽管道10相通，所述蒸汽室12的側(cè)壁上均布有若干個連通蒸汽室12與蒸腔2的通孔13，若干個通孔13應(yīng)做至少三個通孔13理解，蒸汽經(jīng)蒸汽管道10進(jìn)入蒸汽室12內(nèi)，然后經(jīng)蒸汽室12側(cè)壁上的通孔13均勻散布于蒸腔2內(nèi)對蒸腔2內(nèi)的物品進(jìn)行加熱，為了使得放置在支撐板6上的物品放置穩(wěn)定，所述支撐板6上開設(shè)有容納物品的容納槽16，所述容納槽16的側(cè)壁上均布有若干個通氣孔17，若干個通氣孔17應(yīng)做至少一個通氣孔17理解，通氣孔17可以使被加熱物品受熱均勻，優(yōu)化了蒸柜的使用性能。
[0017]上述方案在具體實施過程中，由于蒸汽管道10內(nèi)的蒸汽先進(jìn)入蒸汽室12內(nèi)，然后再經(jīng)過通孔13進(jìn)入蒸腔2內(nèi)，蒸汽被通孔13導(dǎo)向后均勻地進(jìn)入蒸腔2內(nèi)與被加熱物品接觸，從而優(yōu)化了蒸柜的使用性能。
[0018]以上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，旨在體現(xiàn)本發(fā)明的突出技術(shù)效果和優(yōu)勢，并非是對本發(fā)明的技術(shù)方案的限制。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解的是，一切基于本發(fā)明技術(shù)內(nèi)容所做出的修改、變化或者替代技術(shù)特征，皆應(yīng)涵蓋于本發(fā)明所附權(quán)利要求主張的技術(shù)范疇內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種蒸柜，包括柜體(I)，所述柜體(I)內(nèi)設(shè)有蒸腔(2)，所述柜體(I)上還固定有封閉蒸腔(2)的柜門(3)，其特征在于:所述柜門(3)通過合頁(4)轉(zhuǎn)動連接在柜體(I)上，所述柜體(I)與柜門(3)之間設(shè)有提高柜門(3)密封性能的墊圈(5)，所述墊圈(5)粘接在柜體(I)上;所述蒸腔(2)內(nèi)設(shè)置有放置物品的支撐板(6)，所述支撐板(6)滑動連接在蒸腔(2)的側(cè)壁上，所述蒸腔(2)的側(cè)壁上固定有固定支撐板(6)的滑軌(7)，所述滑軌(7)通過螺釘固定在蒸腔(2)的側(cè)壁上，所述支撐板(6)上設(shè)有搭接在滑軌(7)上的凸肩(8)，所述凸肩(8)與支撐板(6)為一體式結(jié)構(gòu)，所述凸肩(8)與滑軌(7)接觸的面上均布有若干個半球狀的凸點(9)，所述凸點(9)與凸肩(8)為一體式結(jié)構(gòu)，所述柜體(I)上還設(shè)有將蒸汽引入蒸腔(2)的蒸汽管道(10)，所述蒸腔(2)內(nèi)固定有蒸汽箱(11)，所述蒸汽箱(11)內(nèi)設(shè)有容納蒸汽的蒸汽室(12 )，所述蒸汽室(I 2)與蒸汽管道(1)相通，所述蒸汽室(I 2)的側(cè)壁上均布有若干個連通蒸汽室(12)與蒸腔(2)的通孔(13)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸柜，其特征在于:所述滑軌(7)上開設(shè)有與凸點(9)配合的滑道(14)，所述支撐板(6)上固定有便于將支撐板(6)抽出的把手(15)，所述把手(15)焊接在支撐板(6)上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸柜，其特征在于:所述支撐板(6)上開設(shè)有容納物品的容納槽(16)，所述容納槽(16)的側(cè)壁上均布有若干個通氣孔(17)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸柜，其特征在于:所述凸肩(8)與支撐板(6)之間焊接有支撐筋(18)。5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項所述的一種蒸柜，其特征在于:所述蒸汽箱(11)通過螺釘固定在蒸腔(2)的側(cè)壁上，所述蒸汽箱(11)上焊接有固定塊(19)，所述固定塊(19)上開設(shè)有使螺釘可以穿過的裝配孔。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蒸柜，解決了現(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜加熱物品時物品受熱不均勻的不足。本發(fā)明提供的一種蒸柜，蒸腔內(nèi)設(shè)有蒸汽箱，蒸汽箱內(nèi)設(shè)有蒸汽室，蒸汽室與蒸汽管道相通，在蒸汽室的側(cè)壁上開設(shè)有通孔，蒸汽管道供入的蒸汽先進(jìn)入蒸汽室內(nèi)，然后再經(jīng)通孔進(jìn)入蒸腔內(nèi)，通孔起到對蒸汽進(jìn)行導(dǎo)向的作用，從而使得蒸汽均勻散布在蒸腔內(nèi)，位于蒸腔內(nèi)的物品受熱均勻，優(yōu)化了蒸柜的使用性能；蒸腔內(nèi)設(shè)有支撐板，蒸腔的側(cè)壁上固定有滑軌，支撐板上設(shè)有搭接在滑軌上的凸肩，凸肩上設(shè)有凸點，凸點與滑軌的摩擦方式為點狀摩擦，減小了凸點與滑軌的磨損，延長了支撐板、滑軌的使用壽命。
【IPC分類】A47J27/04, A47J36/00, A47J36/24
【公開號】CN105581633
【申請?zhí)枴緾N201610064031
【發(fā)明人】謝忠旗
【申請人】嘉興志盛廚具制造有限公司
【公開日】2016年5月18日
【申請日】2016年1月29日