一種切丁機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是一種切丁機。
【背景技術】
[0002]切丁機作為一種可將整塊的物料加工成丁狀的機器，被眾多食品加工廠所使用。
[0003]目前，行業(yè)內使用的切丁機包括支架，支架上有呈水平布置的筒體，筒體的一個端面上連接有送料斗，另一個端面上有中心孔。所述支架上有呈水平布置的第一轉軸，第一轉軸與支架間呈轉動配合，第一轉軸的一端穿過所述中心孔伸入到筒體內，第一轉軸與中心孔間呈轉動配合。所述筒體內有撥料盤，撥料盤包括兩個呈平行相對布置的轉盤，兩個轉盤的外邊沿間沿其周向均布有擋板，兩個轉盤與擋板均呈一體結構，其中一個轉盤的中部有進料口，另一個轉盤上有軸孔，撥料盤通過該軸孔與所述第一轉軸位于筒體內的那一端呈固定連接，使得撥料盤與筒體間呈同心布置，撥料盤進料口與所述送料斗的內腔相連通。所述筒體一側的側壁上有切片口，切片口的外側設置有切片刀，切片刀的刀面與筒體的側壁相切。所述支架上有呈水平布置的第二轉軸，第二轉軸與支架間呈轉動配合，第二轉軸上有圓刀輥。所述支架上有呈水平布置的第三轉軸，第三轉軸與支架間呈轉動配合，第三轉軸上有橫切刀輥，橫切刀輥的側壁上沿其周向均布有橫切刀，橫切刀的刀面均與第三轉軸的軸線平行，橫切刀輥位于所述圓刀輥的下方。所述第一轉軸、第二轉軸和第三轉軸的軸線均互相平行，所述圓刀輥位于切片刀的外側，且圓刀輥的輥面與切片刀相抵；所述支架上有集料斗，該集料斗位于所述橫切刀輥的下方。所述支架上有驅動裝置，所述第一轉軸、第二轉軸、第三轉軸均與該驅動裝置呈聯動配合。使用時，先啟動驅動裝置，使得第一轉軸帶動撥料盤、第二轉軸帶動圓刀輥、第三轉軸帶動橫切刀輥轉動；再將物料放入到送料斗中，物料經過送料斗進入到撥料盤中，由于離心力中作用，物料進入到兩擋板間，經過筒體的切片口時，從切片口部分伸出；然后，在轉動過程中，從切片口伸出的那部分物料被切片刀切下來變成片狀，落到圓刀輥上；接著，片狀物料在隨圓刀輥經過圓刀輥與切片刀相抵的那一側時，由于擠壓的作用，由下到上漸漸被切成條狀，其穿過切片刀的那一端端慢慢從圓刀輥上懸掛下來，當懸掛的物料下端接觸到橫切刀輥時，被切成丁狀；最后，切成丁狀的物料掉入到集料斗中被收集起來，如此往復從而完成對物料的切丁工作。這種切丁機在切丁時，橫切刀輥只能對懸掛在圓刀輥上的物料進行切丁，物料中最后通過切片刀與圓刀輥間的那部分由于沒有了后續(xù)部分，從而無法懸掛到圓刀輥上，這部物料就會掉入到橫切刀輥上，由于缺少了支點，橫切刀輥無法對這部分物料進行切丁，這部分物料就會整塊的掉入到集料斗中，使得最后得到的物料大小不規(guī)則，需要后續(xù)增加挑選的工序，從而提高了生產成本。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是提供一種切丁機，經過該切丁機制成的物料大小規(guī)則，可避免增加后續(xù)挑選的工序，生產成本較低。
[0005]為解決上述問題，提供一種技術方案:
[0006]本實用新型的切丁機包括支架，支架上有呈水平布置的筒體，筒體的一個端面上連接有送料斗，另一個端面上有中心孔。所述支架上有呈水平布置的第一轉軸，第一轉軸與支架間呈轉動配合，第一轉軸的一端穿過所述中心孔伸入到筒體內，第一轉軸與中心孔間呈轉動配合。所述筒體內有撥料盤，撥料盤包括兩個呈平行相對布置的轉盤，兩個轉盤的外邊沿間沿其周向均布有擋板，兩個轉盤與擋板均呈一體結構，其中一個轉盤的中部有進料口，另一個轉盤上有軸孔，撥料盤通過該軸孔與所述第一轉軸位于筒體內的那一端呈固定連接，使得撥料盤與筒體間呈同心布置，撥料盤的進料口與所述送料斗的內腔相連通。所述筒體一側的側壁上有切片口，切片口的外側設置有切片刀，切片刀的刀面與筒體的側壁相切。所述支架上有呈水平布置的第二轉軸，第二轉軸與支架間呈轉動配合，第二轉軸上有圓刀輥。所述支架上有呈水平布置的第三轉軸，第三轉軸與支架間呈轉動配合，第三轉軸上有橫切刀輥，橫切刀輥的側壁上沿其周向均布有橫切刀，橫切刀的刀面均與第三轉軸的軸線平行，橫切刀輥位于所述圓刀輥的下方。所述第一轉軸、第二轉軸和第三轉軸的軸線均互相平行，所述圓刀輥位于切片刀的外側，且圓刀輥的輥面與切片刀相抵。所述支架上有集料斗，該集料斗位于所述橫切刀輥的下方。所述支架上有驅動裝置，所述第一轉軸、第二轉軸、第三轉軸均與該驅動裝置呈聯動配合。其特點是所述橫切刀輥一側對應的筒體側壁上有壓板，壓板的橫截面為弧形，壓板的內弧面與橫切刀輥的輥面間呈虛接觸。
[0007]對本實用新型的進一步改進方案是所述圓刀輥包括輥體，該輥體的輥面上沿其軸向均布有周向的圓切刀。這樣改進的優(yōu)點是在制造圓刀輥時，可將圓切刀間的間隙設置的足夠大，從而避免了被切成條狀的物料卡在相鄰兩圓切刀間的情況。
[0008]其中，所述驅動裝置為電機，電機的輸出軸上有第一皮帶輪。所述支架上有呈水平布置的傳動軸，傳動軸與支架間呈轉動配合，傳動軸上有第一齒輪和第一鏈輪，所述第一轉軸上第二鏈輪，所述第二轉軸上有第二齒輪，所述第三轉軸上有第二皮帶輪和第三齒輪，所述第二皮帶輪通過傳送皮帶與第一皮帶輪相連，所述第三齒輪與第一齒輪嚙合在一起，第一齒輪與第二齒輪嚙合在一起，所述第一鏈輪通過鏈條與第二鏈輪相連。
[0009]采取以上方案，具有以下優(yōu)點:
[0010]由于本實用新型的切丁機包括支架，支架上分別有筒體、第一轉軸、第二轉軸、第三轉軸和集料斗，筒體上有送料斗，第一轉軸上撥料盤，第二轉軸上有圓刀輥，第三轉軸上有橫切刀輥，橫切刀輥一側對應的筒體側壁上有壓板，壓板的橫截面為弧形，壓板的內弧面與橫切刀輥的輥面間呈虛接觸。所以在使用時，物料中最后通過切片刀與圓刀輥間的那部分掉入到橫截刀輥上后，這部分物料隨著橫截刀輥轉動到經過壓板時，被壓板壓入到橫切刀的刀刃上，從而完成切丁，所以使用該切丁機制的物料大小規(guī)則，不要再后續(xù)增加挑選的工序，從而降低了生產成本。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的切丁機的結構示意圖；
[0012]圖2為本實用新型的切丁機中的撥料盤、圓刀輥、橫切刀輥在分離狀態(tài)下的結構示意圖；
[0013]圖3為本實用新型的切丁機中的驅動裝置與第一轉軸、第二轉軸和第三轉軸間呈聯動配合的結構示意圖；
[0014]圖4為圖3的A部放大示意圖；
[0015]圖5為圖3的B部放大示意圖；
[0016]圖6為本實用新型的切丁機中的圓刀輥的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0017]以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細描述。
[0018]本實用新型的切丁機包括支架1，支架I上設置有呈水平布置的筒體3，筒體3的一個端面上連接有送料斗5，另一個端面上加工有中心孔17。所述支架I上設置有呈水平布置的第一轉軸15，第一轉軸15與支架I間呈轉動配合，第一轉軸15的一端穿過所述中心孔17伸入到筒體3內，第一轉軸15與中心孔17間呈轉動配合。所述筒體3內設置有撥料盤，撥料盤包括兩個呈平