專利名稱：提取大豆異黃酮的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及的是一種提取大豆異黃酮的方法。
背景技術(shù)：
近年來，經(jīng)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)歐美國家患乳腺癌、大腸癌機率高于中國、日本等食用大豆食品的國家的4倍，患前列腺癌的機率高于中國、日本等國家的3倍以上。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與大豆中所含的功能性物質(zhì)大豆異黃酮是密切相關(guān)的。此外，大豆異黃酮還可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、防止心腦血管疾病、減輕或避免因雌性激素減少引起的更年期綜合癥。
目前，有關(guān)大豆異黃酮的提取方法，普遍存在著下列不足1.用甲醇進行浸提，浸提后大豆廢渣不能再利用；2.柱層析時用甲醇洗脫，對人體健康有害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種提取大豆異黃酮的方法，得到和天然大豆成分一致的大豆異黃酮產(chǎn)品，能夠符合國家中藥生產(chǎn)的要求，進而開發(fā)出中藥產(chǎn)品。
本發(fā)明的方法包括以下步驟
1.原料處理將大豆粉、大豆粕、脫脂大豆粉碎至粒徑在0.5mm-0.8mm，備用；2.溶劑提取用濃度為40％-80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8-16∶1，提取溫度為50℃-90℃，提取時間為3-10小時，提取次數(shù)為1-3次；3.分離對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3-10小時；4.精制采用吸附樹脂吸附浸提液中的大豆異黃酮；5.解吸、干燥吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，解吸后進行干燥，得到40％-90％的大豆異黃酮。
本發(fā)明的提取方法簡單，設(shè)備要求低，投資少、適合式業(yè)化生產(chǎn)。方法中采用乙醇水溶液，價格較低，離子交換樹脂再生簡單，可以多次重復(fù)利用。
實施例1稱取500克大豆豆粕粉碎至粒徑0.5mm，用濃度為40％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8∶1，提取溫度為50℃，提取時間為3小時，提取次數(shù)為1次，對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3小時，采用吸附樹脂吸附浸提液中的大豆異黃酮，吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，解吸后進行干燥，得到50％的大豆異黃酮。
實施例2稱取900克大豆豆粕粉碎至粒徑0.8mm，用濃度為80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為16∶1，提取溫度為90℃，提取時間為10小時，提取次數(shù)為3次，對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥10小時，采用吸附樹脂吸附浸提液中的大豆異黃酮，吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，解吸后進行干燥，得到90％的大豆異黃酮。
權(quán)利要求
1.一種提取大豆異黃酮的方法，其特征在于該方法包括以下步驟(1)原料處理將大豆粉、大豆粕、脫脂大豆粉碎至粒徑在0.5mm-0.8mm，備用；(2)溶劑提取用濃度為40％-80％的乙醇水溶液提取，溶劑與原料體積重量比為8-16∶1，提取溫度為50℃-90℃，提取時間為3-10小時，提取次數(shù)為1-3次；(3)分離對上述提取液采用離心分離后，將得到的溶劑浸提物干燥3-10小時；(4)精制采用吸附樹脂吸附浸提液中的大豆異黃酮；(5)解吸、干燥吸附樹脂吸附后，用解吸液進行解吸，解吸后進行干燥，得到40％-90％的大豆異黃酮。
全文摘要
一種提取大豆異黃酮的方法，經(jīng)原料處理、溶劑提取、分離、精制、解吸、干燥，得到40％－90％的大豆異黃酮。本發(fā)明的提取方法簡單，設(shè)備要求低，投資少、適合式業(yè)化生產(chǎn)。方法中采用乙醇水溶液，價格較低，離子交換樹脂再生簡單，可以多次重復(fù)利用。
文檔編號C07D311/36GK1456557SQ0210962
公開日2003年11月19日 申請日期2002年5月10日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月10日
發(fā)明者聶澤君 申請人:九臺市東山糧庫貿(mào)易部