專(zhuān)利名稱(chēng):運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明提供一種運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域。
技術(shù)背景桔梗是我國(guó)主要的傳統(tǒng)中藥之一,其尚未得到充分開(kāi)發(fā),特別是桔梗的外皮,莖葉等。 每100g鮮桔梗中含蛋白質(zhì)3.5g,脂肪1.2g,碳水化合物18.2g,鈣260mg,磷40mg,鐵13mg, 胡蘿卜素2.2mg,維生素C10mg,硫胺素0.45mg,核黃素0.44mg,膳食纖維3.2g。桔梗多糖 是桔梗中主要活性成分,如Sang B. Han在2001年的international Immunopharmacology》發(fā) 表的《Polysaccharide isolated from the radix of Platycodon grandiflorum selectively activates B cells and macrophages but not Tcells》 一文中指出桔梗多糖能選擇性活化B細(xì)胞和巨噬細(xì)胞。而傳統(tǒng)提取方法,主要是溶媒法,如吳碧元在2002年第6期《中藥材》發(fā)表的《桔梗提 取方法》中所采用的浸提方法,工藝雖穩(wěn)定可行,但效率低,耗時(shí)長(zhǎng),試劑耗量大,溶劑易 殘留,對(duì)環(huán)境有一定損害。酸解堿提的方法雖具有一定的效果,然而濃度過(guò)大,腐蝕設(shè)備, 降低了設(shè)備的服務(wù)年限,而濃度過(guò)低,則效果不佳。而超聲波方法是一種新興的提取方法, 其原理是對(duì)物質(zhì)有機(jī)械攪拌,加熱和空化作用。因此,能使細(xì)胞中的物質(zhì)快速溶解到溶劑中。 然而,目前對(duì)于超聲波輔助提取桔梗多糖的研究,卻未有報(bào)道。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種能克服上述缺陷、耗時(shí)短、效率高、操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、 對(duì)設(shè)備腐蝕性低的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法。其技術(shù)方案為-一種運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于采用如下步驟(l)將桔梗 粉用其質(zhì)量克數(shù)的40 50倍毫升、用酸調(diào)節(jié)pH為5~6、乙醇濃度為40% 60%的溶液浸泡 35~45min; (2)將浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中,將容器放置在功率為150 200W、溫 度為60 75'C超聲波設(shè)備中提取35 40min,獲得提取液;(3)用堿調(diào)節(jié)提取液pH至中性, 然后抽濾,并將濾液在60 7(TC、 0.1 0.7個(gè)大氣壓下濃縮至干,再用水溶解轉(zhuǎn)移,凍干得 桔梗多糖。所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,桔梗粉中包括桔梗的莖、根、葉。所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,步驟1中調(diào)節(jié)pH所用的酸為鹽酸或硫酸等。所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,步驟1中乙醇溶液為乙醇水溶液,用 酒精比重計(jì)配制。所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,步驟2中所用的容器為燒瓶或類(lèi)似可以連接冷凝水循環(huán)管、密封性好的裝置。所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,步驟2中容器要接冷凝水。 所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,步驟3中調(diào)節(jié)提取液pH所用的堿為氫氧化鈉。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比,所采用的工藝只使用了乙醇和極少量的酸、堿,這三種物質(zhì)均 對(duì)人體幾乎無(wú)害且價(jià)廉易得,與傳統(tǒng)工藝相比,工藝簡(jiǎn)單,得率高,乙醇用量大大減少,酸、 堿的用量也大大降低,生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單,易操作,易工業(yè)化,機(jī)械化,自動(dòng)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例l:步驟1:將20g目數(shù)為10~30的桔梗粉用900mL、用鹽酸調(diào)節(jié)pH為5、乙醇濃度為60% 的溶液浸泡40min;步驟2:將浸泡有桔梗粉的溶液盛入燒瓶中,將燒瓶放置在功率為150W、溫度為75'C超 聲波設(shè)備中,超聲波提取35min,獲得提取液;步驟3:用氫氧化鈉調(diào)節(jié)提取液pH至中性,然后抽濾,并將濾液在65'C、 O.l個(gè)大氣壓 下濃縮至干,再用水溶解轉(zhuǎn)移,凍干得桔梗多糖。實(shí)施例2:步驟h將20g目數(shù)為10~30的桔梗粉用1000mL、用鹽酸調(diào)節(jié)pH為5、乙醇濃度為40% 的溶液浸泡45min;步驟2:將浸泡有桔梗粉的溶液盛入燒瓶中,將燒瓶放置在功率為200W、溫度為6(TC超 聲波設(shè)備中,超聲波提取40min,獲得提取液;步驟3:用氫氧化鈉調(diào)節(jié)提取液pH至中性,然后抽濾,并將濾液在7(TC、 0.5個(gè)大氣壓 下濃縮至干,再用水溶解轉(zhuǎn)移,凍干得桔梗多糖。經(jīng)測(cè)定,獲得的萃取物中含有桔梗多糖;經(jīng)比色法測(cè)定計(jì)算,兩實(shí)例的多糖得率分別為 35.4%和36.7%。
權(quán)利要求
1、一種運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于采用如下步驟(1)將桔梗粉用其質(zhì)量克數(shù)的40~50倍毫升、用酸調(diào)節(jié)pH為5~6、乙醇濃度為40%~60%的溶液浸泡35~45min;(2)將浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中,將容器放置在功率為150~200W、溫度為60~75℃超聲波設(shè)備中提取35~40min,獲得提取液;(3)用堿調(diào)節(jié)提取液pH至中性,然后抽濾,并將濾液在60~70℃、0.1~0.7個(gè)大氣壓下濃縮至干,再用水溶解轉(zhuǎn)移,凍干得桔梗多糖。
2、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于桔梗粉 中包括桔梗的莖、根、葉。
3、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于步驟1 中調(diào)節(jié)pH所用的酸為鹽酸或硫酸等。
4、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于步驟1 中乙醇溶液為乙醇水溶液,用酒精比重計(jì)配制。
5、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于步驟2中所用的容器為燒瓶或類(lèi)似可以連接冷凝水循環(huán)管、密封性好的裝置。
6、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于步驟2中容器要接冷凝水。
7、 如權(quán)利要求1所述的運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于步驟3中調(diào)節(jié)提取液pH所用的堿為氫氧化鈉。
全文摘要
本發(fā)明提供一種運(yùn)用超聲波輔助提取桔梗多糖的工藝方法,其特征在于采用如下步驟(1)將桔梗粉用其質(zhì)量克數(shù)的40~50倍毫升、用酸調(diào)節(jié)pH為5~6、乙醇濃度為40%~60%的溶液浸泡35~45min;(2)將浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中,將容器放置在功率為150~200W、溫度為60~75℃超聲波設(shè)備中提取35~40min,獲得提取液;(3)用堿調(diào)節(jié)提取液pH至中性,然后抽濾,并將濾液在60~70℃、0.1~0.7個(gè)大氣壓下濃縮至干,再用水溶解轉(zhuǎn)移,凍干得桔梗多糖。本工藝只使用了乙醇和極少量的酸、堿,這三種物質(zhì)均對(duì)人體幾乎無(wú)害且價(jià)廉易得,與傳統(tǒng)工藝相比,工藝簡(jiǎn)單,得率高,乙醇用量大大減少,酸、堿的用量也大大降低,生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單,易操作,易工業(yè)化,機(jī)械化,自動(dòng)化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)C08B37/00GK101104645SQ20071001559
公開(kāi)日2008年1月16日 申請(qǐng)日期2007年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月22日
發(fā)明者周泉城, 磊 李, 盛桂華 申請(qǐng)人:山東理工大學(xué)