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一種辣椒醬及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:9850038

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辣椒是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品之一,在日常菜譜中加入辣椒,為人們?nèi)粘2穗仍鎏硎秤?,促進唾液分泌,引起腸胃蠕動,為人們獻上美味佳肴。辣椒中還有豐富的維生素、葉酸、β—胡蘿卜素、鎂、鉀等營養(yǎng)元素,但是有些人群不適合吃辣,或者不適合多吃辣,或者想吃辣卻無法承受辣椒帶來的刺激。因此,在辣椒制作過程中,既確保辣椒的營養(yǎng)成分又適當(dāng)降低辣椒的辣度,是辣椒制作過程的需要解決的問題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于解決已有技術(shù)存在的不足,提供一種辣椒醬的制作方法,保證人們能夠...
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