一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其是中華鱉稚鱉階段配合飼料領(lǐng)域，涉及一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]中華鱉，俗稱甲魚，屬于爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬，歷來(lái)被認(rèn)為是珍貴的食品和藥膳，其肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。中華鱉是我國(guó)重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖區(qū)域覆蓋我國(guó)20余省(市、區(qū))，主產(chǎn)區(qū)為浙江、廣東、江蘇、湖北等地，2013年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)34.4萬(wàn)噸，現(xiàn)已形成了一個(gè)集種苗、養(yǎng)殖、飼料、藥物、深加工綜合利用以及市場(chǎng)流通等于一體的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。
[0003]目前已有的商業(yè)中華鱉人工配合飼料，普遍具有飼料蛋白含量高(通常多45 %)、魚粉添加量大(通常多50 %)的特點(diǎn)。然而，過(guò)高的飼料蛋白并不會(huì)全部有效地轉(zhuǎn)化為體蛋白，而是作為能量物質(zhì)被消耗掉，在轉(zhuǎn)化成能量的過(guò)程中還要因轉(zhuǎn)化分解而消耗能量，造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)；此外，魚粉作為其主要的飼料蛋白原料，其資源日益緊缺，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)處于高位的，高比例添加易對(duì)養(yǎng)殖水體造成污染，不符合環(huán)境友好型中華鱉養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
[0004]利用豆柏類植物蛋白部分替代中華鱉飼料中魚粉，其主要障礙是其必需氨基酸不平衡，高比例添加替代后會(huì)導(dǎo)致飼料必需氨基酸蛋氨酸的缺乏，飼料利用效率下降，影響正常生長(zhǎng)。因此，應(yīng)通過(guò)添加適宜劑型的蛋氨酸添加劑來(lái)改善低蛋白低魚粉中華鱉飼料中氨基酸平衡，提高飼料蛋白質(zhì)消化利用率，降低飼料成本。
[0005]羥基蛋氨酸鈣(MHA-Ca)是由DL-蛋氨酸羥基類似物(4-甲硫基_2_羥基丁酸，HMT-FA)與氫氧化鈣或氧化鈣中和，經(jīng)干燥、粉碎和篩分后制得的2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽(分子量338.45)，為淺褐色粉末或顆粒，其有效蛋氨酸含量占84 %、有機(jī)鈣含量占12 % ;在生物體內(nèi)分兩步代謝1:1轉(zhuǎn)化為蛋氨酸；轉(zhuǎn)化后持續(xù)穩(wěn)定進(jìn)入氨基酸代謝池，與蛋白來(lái)源氨基酸同步參與體蛋白合成。因此，羥基蛋氨酸鈣除了有效提供蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)，還能滿足微量元素的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料。本發(fā)明針對(duì)中華鱉消化生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求，在一種中華鱉飼料中添加適量的羥基蛋氨酸鈣，來(lái)補(bǔ)充以魚粉蛋白源替代后的飼料中蛋氨酸含量的不足，為中華鱉生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)需求，并有效提高中華鱉對(duì)飼料蛋白質(zhì)的消化吸收率，提高飼料利用效率，減少魚粉使用量，減輕水體污染，提高養(yǎng)殖綜合效益。
[0007]本發(fā)明解決上述問題所采用的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明低蛋白低魚粉中華鱉飼料中各組分原料的質(zhì)量含量如下:
白魚粉24 %?26 % ；
大豆?jié)饪s蛋白13 %?18 % ； 發(fā)酵豆柏8 %?12.6 % ；
膨化大豆2 %?4 % ；
雞肉粉8 %?12 % ；
魷魚粉I %?1.7 % ;
啤酒酵母2 %?3.6 % ； α -淀粉 22.5 % ?24 % ;
谷脘粉I %?1.4 % ;
沸石粉2.7 %?3.5 % ；
復(fù)合維生素0.8 %?I % ;
復(fù)合礦物質(zhì)0.8 %?I % ;
氯化膽堿0.1 %?0.3 % ；
甜菜堿0.1 %?0.3 % ；
磷酸二氫鈉1.8 %?2 % ；
羥基蛋氨酸鈣0.3 %?0.5 %。
[0008]所述的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 %(質(zhì)量含量)、有機(jī)I丐含量占12 % (質(zhì)量含量)。
[0009]所述白魚粉為美國(guó)進(jìn)口白魚粉或秘魯白魚粉。
[0010]上述構(gòu)成本發(fā)明的中華鱉飼料的各組分物質(zhì)均為市場(chǎng)銷售的成熟產(chǎn)品。
[0011 ] 所述的本發(fā)明中華鱉飼料為顆粒狀或者粉狀。
[0012]對(duì)于中華鱉顆粒飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣，然后制粒得到本發(fā)明低蛋白低魚粉中華鱉飼料；或在制粒后，在顆粒表面噴涂羥基蛋氨酸鈣溶液，得到本發(fā)明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
[0013]對(duì)于中華鱉粉狀飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣，得到本發(fā)明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
[0014]上述每千克中華鱉顆粒飼料或粉狀飼料成品中羥基蛋氨酸鈣含量為3g?5g。
[0015]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明生產(chǎn)的低魚粉低蛋白中華鱉飼料，蛋白質(zhì)含量< 44 %，魚粉添加量< 26 %，并含有0.3 %?0.5 %的羥基蛋氨酸鈣，飼料能滿足中華鱉生長(zhǎng)的需要，并充分補(bǔ)充了魚粉蛋白源替代后飼料中蛋氨酸的缺乏，提高中華鱉對(duì)飼料蛋白質(zhì)的利用和合成效率，可有效促進(jìn)中華鱉生長(zhǎng)，并有效緩解魚粉蛋白原料緊缺，減輕養(yǎng)殖水體污染，提高養(yǎng)殖綜合效益。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳述，本發(fā)明中的百分比如無(wú)特殊說(shuō)明均為重量百分比。顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]以下實(shí)施例中所用的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 % (質(zhì)量含量)、有機(jī)I丐含量占12 % (質(zhì)量含量)。
[0018]實(shí)施例1: 將美國(guó)進(jìn)口白魚粉25.5g、大豆?jié)饪s蛋白15g、發(fā)酵豆柏10g、膨化大豆3g、雞肉粉10g、魷魚粉1.5g、啤酒酵母3g、α -淀粉23.5g、谷脘粉1.2g、沸石粉2.86g、復(fù)合維生素0.9g、復(fù)合礦物質(zhì)0.9g、氯化膽堿0.17g、甜菜堿0.17g、磷酸二氫鈉1.9g、羥基蛋氨酸鈣0.4g混合，制粒得到低蛋白低魚粉中華鱉顆粒飼料。
[0019]該實(shí)例I飼料蛋白質(zhì)含量為43.5 %、蛋氨酸含量為1.26 %。
[0020]實(shí)施例2:
將美國(guó)進(jìn)口白魚粉24g、大豆?jié)饪s蛋白18g、發(fā)酵豆柏12.68、膨化大豆28、雞肉粉88、魷魚粉lg、啤酒酵母2g、α -淀粉24g、谷脘粉lg、沸石粉2.7g、復(fù)合維生素lg、復(fù)合礦物質(zhì)lg、氯化膽堿0.lg、甜菜堿0.lg、磷酸二氫鈉2g混合，制粒；然后在顆粒表面噴涂含0.5g羥基蛋氨酸鈣溶液，得到低蛋白低魚粉中華鱉顆粒飼料。
[0021]該實(shí)例2飼料蛋白質(zhì)含量為43.1 %、蛋氨酸含量為1.3 %。
[0022]實(shí)施例3:
將秘魯白魚粉26g、大豆?jié)饪s蛋白13g、發(fā)酵豆柏Sg、膨化大豆4g、雞肉粉12g、魷魚粉1.7g、啤酒酵母3.6g、α -淀粉22.5g、谷脘粉1.4g、沸石粉3.5g、復(fù)合維生素0.Sg、復(fù)合礦物質(zhì)0.Sg、氯化膽堿0.3g、甜菜堿0.3g、磷酸二氫鈉1.Sg、羥基蛋氨酸鈣0.3g混合制備得到低蛋白低魚粉中華鱉粉狀飼料。
[0023]該實(shí)例3飼料蛋白質(zhì)含量為43.6 %、蛋氨酸含量為1.2 %。
[0024]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于該中華鱉飼料中各組分干料包括白魚粉、大豆?jié)饪s蛋白、發(fā)酵豆柏、膨化大豆、雞肉粉、魷魚粉、啤酒酵母、α-淀粉、谷脘粉、沸石粉、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)、氯化膽堿、甜菜堿、磷酸二氫鈉以及羥基蛋氨酸鈣添加劑； 各組分在中華鱉飼料原料中的重量百分含量為:白魚粉24 %?26 %，大豆?jié)饪s蛋白13 %?18 %，發(fā)酵豆柏8 %?12.6 %，膨化大豆2 %?4 %，雞肉粉8 %?12 %，魷魚粉I %?1.7 %，啤酒酵母2 %?3.6 %，α -淀粉22.5 %?24 %，谷脘粉I %?1.4 %，沸石粉2.7 %?3.5 %，復(fù)合維生素0.8 %?I %，復(fù)合礦物質(zhì)0.8 %?I %，氯化膽堿0.1%?0.3 %，甜菜堿0.1 %?0.3 %，磷酸二氫鈉1.8 %?2 %，羥基蛋氨酸鈣0.3 %?0.5% O2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的中華鱉飼料為顆粒狀或者粉狀。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于對(duì)于中華鱉顆粒飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣與其他原料組分混合，然后制粒；或在其他原料組分制粒后，然后在顆粒表面噴涂羥基蛋氨酸鈣溶液。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于對(duì)于中華鱉粉狀飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣與其他原料組分混合，得到本發(fā)明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 %、有機(jī)鈣含量占12 %。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的飼料蛋白質(zhì)含量< 44 %，魚粉添加量< 26 %。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含有羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，所述中華鱉飼料的原料包括白魚粉、大豆?jié)饪s蛋白、發(fā)酵豆粕、膨化大豆、雞肉粉、魷魚粉、啤酒酵母、α-淀粉、谷脘粉、沸石粉、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)、氯化膽堿、甜菜堿、磷酸二氫鈉以及羥基蛋氨酸鈣。本發(fā)明將羥基蛋氨酸鈣作為添加劑加入到低蛋白低魚粉中華鱉飼料中，有效平衡飼料氨基酸平衡，具有良好的促生長(zhǎng)效果，滿足中華鱉的生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求；與傳統(tǒng)的以魚粉為主要蛋白源的中華鱉飼料相比，本發(fā)明飼料的蛋白質(zhì)含量≤44%，魚粉添加量≤26%；應(yīng)用本發(fā)明飼料可以節(jié)約中華鱉飼料魚粉使用量，降低飼料成本，而且生態(tài)環(huán)保，提高養(yǎng)殖綜合效益。
【IPC分類】A23K1/10, A23K1/14, A23K1/18, A23K1/175, A23K1/16
【公開號(hào)】CN105211572
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510730086
【發(fā)明人】周凡, 周萬(wàn)華, 王亞琴, 孟慶輝, 貝亦江, 王鼎南, 丁雪燕, 何中央
【申請(qǐng)人】浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月2日