本發(fā)明涉及一種雙孢菇覆土材料的制備方法，屬于覆土材料制備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
雙孢菇栽培中，需要進(jìn)行覆土，才能正常出菇，具有“不覆土不出菇”的特性。因而在發(fā)滿菌絲的料面覆土是雙孢菇栽培中一項(xiàng)極重要的技術(shù)措施。覆土改變了菇床的物理結(jié)構(gòu)、表面溫度、水分、通氣和微生物狀況等，創(chuàng)造了雙孢菇子實(shí)體分化、發(fā)育的微生態(tài)環(huán)境，促使雙孢菇菌絲生長(zhǎng)由營(yíng)養(yǎng)階段向生殖階段轉(zhuǎn)化，誘導(dǎo)原基形成。覆土是雙孢菇發(fā)生的必要條件。
雙孢蘑菇的覆土材料是關(guān)系到雙孢蘑菇能否高質(zhì)量栽培的關(guān)鍵之一，源于覆土材料的持水性是否能夠保證雙孢蘑菇菌絲的生長(zhǎng)發(fā)育和向生殖生長(zhǎng)發(fā)育轉(zhuǎn)化的順利進(jìn)行，這就對(duì)覆土材料的持水性，以及與其相關(guān)的覆土材料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和利于雙孢蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的覆土材料中微生物菌群的數(shù)量和種類有很高的要求。
壤土作為覆土材料，雖然有著材料易得，成本低廉的有利條件，但是對(duì)于雙孢蘑菇的栽培來(lái)說(shuō)，卻有著持水量低，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)過(guò)于緊密，透氣性差，而且雙孢蘑菇生長(zhǎng)所需微生物菌群數(shù)量低的不利因素，致使雙孢蘑菇的菌絲不能較好生長(zhǎng)，雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)都有所不足的情況。針對(duì)壤土作為覆土材料，持水量低，透氣差等問(wèn)題，有人提出利用草炭土作為覆土材料，其持水性雖然好于壤土，但是持水量仍偏低，雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)也不是最佳。而且，草炭土作為一種化石資源，還明顯受到了產(chǎn)地和數(shù)量的限制，資源有限，作為覆土材料需增加購(gòu)買和運(yùn)輸?shù)某杀?，降低了雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)效益。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題：針對(duì)現(xiàn)有的覆土材料著持水量低，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)過(guò)于緊密，透氣性差，導(dǎo)致雙孢蘑菇產(chǎn)量和品質(zhì)不佳的問(wèn)題，本發(fā)明利用具有高含量的氮、磷、鉀的兔糞作為原料，通過(guò)與麥麩、池塘淤泥等混合，對(duì)泥鰍進(jìn)行培養(yǎng)，通過(guò)泥鰍內(nèi)部的消化分解，改變混合物內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，形成疏松物質(zhì)，隨后進(jìn)行堆肥處理，增加剩余混合物中的有機(jī)質(zhì)類物質(zhì)，提供有益物質(zhì)含量，最后與草木灰、麥飯石及兔糞混合，從而制得雙孢菇覆土材料。本發(fā)明以兔糞為基料，與其他物質(zhì)混合，通過(guò)泥鰍消化處理，改變團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，再進(jìn)行堆肥增加有機(jī)質(zhì)，提高持水量，同時(shí)通過(guò)兔糞及麥飯石對(duì)覆土材料中的害蟲(chóng)進(jìn)行殺滅，提高雙孢菇的成活率，從而解決了覆土材料著持水量低，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)過(guò)于緊密，透氣性差，導(dǎo)致雙孢蘑菇產(chǎn)量和品質(zhì)不佳的問(wèn)題。本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量高，滿足了雙孢菇在生長(zhǎng)時(shí)所需要的水分，提高了其產(chǎn)量和品質(zhì)。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
（1）按重量份數(shù)計(jì)，取50～60份兔糞、30～40份麥麩、32～35份含水量為80％池塘淤泥、10～12份過(guò)硫酸鈣、7～9份尿素及4～7份碳酸鈣，放入攪拌機(jī)中，以300r/min攪拌30～40min，再將攪拌機(jī)中的混合物加入培養(yǎng)池內(nèi)，直至混合物深至培養(yǎng)池底40～50cm，靜置30～35min；
（2）向上述培養(yǎng)池內(nèi)加入繁殖期的泥鰍，加入量為每平方米30～35尾，保持培養(yǎng)池內(nèi)的溫度為24～29℃，養(yǎng)殖4～7天，每16～19h使用攪拌器以130r/min攪拌20～25min，每9～10h加入上述重量份數(shù)中兔糞質(zhì)量7～11％的豆粕；
（3）在上述培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)池內(nèi)的泥鰍取出，對(duì)培養(yǎng)池內(nèi)的剩余混合物進(jìn)行過(guò)濾，收集濾渣，按重量份數(shù)計(jì)，取35～40份濾渣、18～20份草木灰、16～19份兔糞及15～19份200目麥飯石，混合均勻，并置于28～32℃下靜置10～15min，得堆肥基料；
（4）將上述堆肥基料進(jìn)行堆肥，堆體高度為1.0～1.5m，使用黑色聚乙烯薄膜覆蓋堆體，待堆體溫度達(dá)47～52℃時(shí)，繼續(xù)堆肥13～18h后進(jìn)行翻堆，隨后繼續(xù)堆肥，在翻堆5～8次后，去除黑色聚乙烯薄膜，將堆體進(jìn)行自然晾曬，待其含水量為20～25％時(shí)，將堆體放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，并置于紫外線滅菌燈下進(jìn)行殺菌消毒，即可得雙孢菇覆土材料。
本發(fā)明的應(yīng)用方法：首先將雙孢菇菌床料面整平整齊，再利用機(jī)械覆土的方式，將本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料均勻的撒在菌床上，控制撒入厚度為3.2～3.8cm，并用木片刮平，待鋪撒完成后，對(duì)土層進(jìn)行調(diào)水，控制調(diào)水的量為1.2～1.5kg/m2，調(diào)水結(jié)束后，按正常培養(yǎng)雙孢菇的方法進(jìn)行操作培養(yǎng)。經(jīng)檢測(cè)，本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量達(dá)到15～25kg（水）/kg，一潮雙孢菇產(chǎn)量達(dá)到5.2～6.8kg/m2，產(chǎn)量得以提高。
本發(fā)明與其他方法相比，有益技術(shù)效果是：
（1）本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量高，達(dá)到15～25kg（水）/kg，提高了雙孢菇的產(chǎn)量和品質(zhì)；
（2）本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料團(tuán)粒結(jié)構(gòu)松散，透氣性好，有利于雙孢菇的生長(zhǎng)。
具體實(shí)施方式
首先按重量份數(shù)計(jì)，取50～60份兔糞、30～40份麥麩、32～35份含水量為80％池塘淤泥、10～12份過(guò)硫酸鈣、7～9份尿素及4～7份碳酸鈣，放入攪拌機(jī)中，以300r/min攪拌30～40min，再將攪拌機(jī)中的混合物加入培養(yǎng)池內(nèi)，直至混合物深至培養(yǎng)池底40～50cm，靜置30～35min；向上述培養(yǎng)池內(nèi)加入繁殖期的泥鰍，加入量為每平方米30～35尾，保持培養(yǎng)池內(nèi)的溫度為24～29℃，養(yǎng)殖4～7天，每16～19h使用攪拌器以130r/min攪拌20～25min，每9～10h加入上述重量份數(shù)中兔糞質(zhì)量7～11％的豆粕；在上述培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)池內(nèi)的泥鰍取出，對(duì)培養(yǎng)池內(nèi)的剩余混合物進(jìn)行過(guò)濾，收集濾渣，按重量份數(shù)計(jì)，取35～40份濾渣、18～20份草木灰、16～19份兔糞及15～19份200目麥飯石，混合均勻，并置于28～32℃下靜置10～15min，得堆肥基料；將上述堆肥基料進(jìn)行堆肥，堆體高度為1.0～1.5m，使用黑色聚乙烯薄膜覆蓋堆體，待堆體溫度達(dá)47～52℃時(shí)，繼續(xù)堆肥13～18h后進(jìn)行翻堆，隨后繼續(xù)堆肥，在翻堆5～8次后，去除黑色聚乙烯薄膜，將堆體進(jìn)行自然晾曬，待其含水量為20～25％時(shí)，將堆體放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，并置于紫外線滅菌燈下進(jìn)行殺菌消毒，即可得雙孢菇覆土材料。
實(shí)例1
首先按重量份數(shù)計(jì)，取60份兔糞、40份麥麩、35份含水量為80％池塘淤泥、12份過(guò)硫酸鈣、9份尿素及7份碳酸鈣，放入攪拌機(jī)中，以300r/min攪拌40min，再將攪拌機(jī)中的混合物加入培養(yǎng)池內(nèi)，直至混合物深至培養(yǎng)池底50cm，靜置35min；向上述培養(yǎng)池內(nèi)加入繁殖期的泥鰍，加入量為每平方米35尾，保持培養(yǎng)池內(nèi)的溫度為29℃，養(yǎng)殖7天，每19h使用攪拌器以130r/min攪拌25min，每10h加入上述重量份數(shù)中兔糞質(zhì)量11％的豆粕；在上述培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)池內(nèi)的泥鰍取出，對(duì)培養(yǎng)池內(nèi)的剩余混合物進(jìn)行過(guò)濾，收集濾渣，按重量份數(shù)計(jì)，取40份濾渣、20份草木灰、19份兔糞及19份200目麥飯石，混合均勻，并置于32℃下靜置15min，得堆肥基料；將上述堆肥基料進(jìn)行堆肥，堆體高度為1.5m，使用黑色聚乙烯薄膜覆蓋堆體，待堆體溫度達(dá)52℃時(shí)，繼續(xù)堆肥18h后進(jìn)行翻堆，隨后繼續(xù)堆肥，在翻堆8次后，去除黑色聚乙烯薄膜，將堆體進(jìn)行自然晾曬，待其含水量為25％時(shí)，將堆體放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，并置于紫外線滅菌燈下進(jìn)行殺菌消毒，即可得雙孢菇覆土材料。
首先將雙孢菇菌床料面整平整齊，再利用機(jī)械覆土的方式，將本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料均勻的撒在菌床上，控制撒入厚度為3.8cm，并用木片刮平，待鋪撒完成后，對(duì)土層進(jìn)行調(diào)水，控制調(diào)水的量為1.5kg/m2，調(diào)水結(jié)束后，按正常培養(yǎng)雙孢菇的方法進(jìn)行操作培養(yǎng)。經(jīng)檢測(cè)，本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量達(dá)到25kg（水）/kg，一潮雙孢菇產(chǎn)量達(dá)到6.8kg/m2，產(chǎn)量得以提高。
實(shí)例2
首先按重量份數(shù)計(jì)，取50份兔糞、30份麥麩、32份含水量為80％池塘淤泥、10份過(guò)硫酸鈣、7份尿素及4份碳酸鈣，放入攪拌機(jī)中，以300r/min攪拌30min，再將攪拌機(jī)中的混合物加入培養(yǎng)池內(nèi)，直至混合物深至培養(yǎng)池底40cm，靜置30min；向上述培養(yǎng)池內(nèi)加入繁殖期的泥鰍，加入量為每平方米30尾，保持培養(yǎng)池內(nèi)的溫度為24℃，養(yǎng)殖4天，每16h使用攪拌器以130r/min攪拌20min，每9h加入上述重量份數(shù)中兔糞質(zhì)量7％的豆粕；在上述培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)池內(nèi)的泥鰍取出，對(duì)培養(yǎng)池內(nèi)的剩余混合物進(jìn)行過(guò)濾，收集濾渣，按重量份數(shù)計(jì)，取35份濾渣、18份草木灰、16份兔糞及15份200目麥飯石，混合均勻，并置于28℃下靜置10min，得堆肥基料；將上述堆肥基料進(jìn)行堆肥，堆體高度為1.0m，使用黑色聚乙烯薄膜覆蓋堆體，待堆體溫度達(dá)47℃時(shí)，繼續(xù)堆肥13h后進(jìn)行翻堆，隨后繼續(xù)堆肥，在翻堆5次后，去除黑色聚乙烯薄膜，將堆體進(jìn)行自然晾曬，待其含水量為20％時(shí)，將堆體放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，并置于紫外線滅菌燈下進(jìn)行殺菌消毒，即可得雙孢菇覆土材料。
首先將雙孢菇菌床料面整平整齊，再利用機(jī)械覆土的方式，將本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料均勻的撒在菌床上，控制撒入厚度為3.2cm，并用木片刮平，待鋪撒完成后，對(duì)土層進(jìn)行調(diào)水，控制調(diào)水的量為1.2kg/m2，調(diào)水結(jié)束后，按正常培養(yǎng)雙孢菇的方法進(jìn)行操作培養(yǎng)。經(jīng)檢測(cè)，本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量達(dá)到15kg（水）/kg，一潮雙孢菇產(chǎn)量達(dá)到5.2kg/m2，產(chǎn)量得以提高。
實(shí)例3
首先按重量份數(shù)計(jì)，取55份兔糞、35份麥麩、33份含水量為80％池塘淤泥、13份過(guò)硫酸鈣、8份尿素及6份碳酸鈣，放入攪拌機(jī)中，以300r/min攪拌35min，再將攪拌機(jī)中的混合物加入培養(yǎng)池內(nèi)，直至混合物深至培養(yǎng)池底45cm，靜置32min；向上述培養(yǎng)池內(nèi)加入繁殖期的泥鰍，加入量為每平方米32尾，保持培養(yǎng)池內(nèi)的溫度為25℃，養(yǎng)殖6天，每17h使用攪拌器以130r/min攪拌22min，每10h加入上述重量份數(shù)中兔糞質(zhì)量10％的豆粕；在上述培養(yǎng)結(jié)束后，將培養(yǎng)池內(nèi)的泥鰍取出，對(duì)培養(yǎng)池內(nèi)的剩余混合物進(jìn)行過(guò)濾，收集濾渣，按重量份數(shù)計(jì)，取37份濾渣、19份草木灰、18份兔糞及16份200目麥飯石，混合均勻，并置于30℃下靜置12min，得堆肥基料；將上述堆肥基料進(jìn)行堆肥，堆體高度為1.2m，使用黑色聚乙烯薄膜覆蓋堆體，待堆體溫度達(dá)50℃時(shí)，繼續(xù)堆肥15h后進(jìn)行翻堆，隨后繼續(xù)堆肥，在翻堆4次后，去除黑色聚乙烯薄膜，將堆體進(jìn)行自然晾曬，待其含水量為22％時(shí)，將堆體放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，并置于紫外線滅菌燈下進(jìn)行殺菌消毒，即可得雙孢菇覆土材料。
首先將雙孢菇菌床料面整平整齊，再利用機(jī)械覆土的方式，將本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料均勻的撒在菌床上，控制撒入厚度為3.6cm，并用木片刮平，待鋪撒完成后，對(duì)土層進(jìn)行調(diào)水，控制調(diào)水的量為1.3kg/m2，調(diào)水結(jié)束后，按正常培養(yǎng)雙孢菇的方法進(jìn)行操作培養(yǎng)。經(jīng)檢測(cè)，本發(fā)明制備的雙孢菇覆土材料持水量達(dá)到20kg（水）/kg，一潮雙孢菇產(chǎn)量達(dá)到6.2kg/m2，產(chǎn)量得以提高。