一種含養(yǎng)豬墊料的平菇培養(yǎng)料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌栽培技術領域，具體設及一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料及其制 備方法。
【背景技術】
[0002] 平茹（WeyrWi/s 肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是世界上栽培量最大的食用菌 之一，也是中國發(fā)展速度較快、種植面積較廣、經(jīng)濟效益較高的食用菌種類。平茹W袋栽為 主，產(chǎn)品已作為一種普通菜品供應市場。目前，栽培平茹的主要原料為木屑、玉米忍、棉巧殼 等，但隨著原材料的價格不斷上漲，導致生產(chǎn)成本不斷增加，經(jīng)濟效益下滑。
[0003] 微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料中的木屑、谷殼等經(jīng)過微生物發(fā)酵、降解可產(chǎn)生腐殖質(zhì)、纖 維素和木質(zhì)素，使墊料中富含有機質(zhì)，可為食用菌栽培基質(zhì)提供豐富的養(yǎng)分。近年來，隨著 生物發(fā)酵床畜禽養(yǎng)殖技術的逐漸發(fā)展、迅速推廣，一些廢棄墊料基本是堆積閑置狀態(tài)，運不 僅造成了資源浪費，也帶來廢棄物污染，將廢棄墊料用于栽培平茹，可節(jié)約生產(chǎn)成本，變廢 為寶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料及其制備方法，其既可實現(xiàn) 廢棄墊料資源化利用，降低生產(chǎn)成本，又可減少傳統(tǒng)平茹培養(yǎng)料中木屑、棉巧殼和教皮的用 量，拓寬原料來源，還可使平茹發(fā)菌快，菌絲生長濃密，生長周期縮短。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案： 一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料 20-40%，棉巧殼40-50%，雜木屑5-15%，玉米忍5-15%，教皮3-8%，石灰1-3%，上述各原料的重 量百分數(shù)之和為100% ; 所述廢棄墊料是經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。
[0006] 所述廢棄墊料由木屑與谷殼按重量比1:1混合而成。
[0007] 所述含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料的制備方法包括W下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為 50-60% ； 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻，W防止出現(xiàn)團塊，再將墊料用孔徑2-4mm的 篩子過篩備用； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉巧殼、雜木屑攬拌均勻，再加入教 皮、玉米忍、石灰，邊攬拌邊加水，使混合料的含水量控制在60%-65% ; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝袋或裝瓶后，于IOCTC下常壓滅 菌12-16h或于125-130°C下高溫滅菌2. 0-2.化，即得所述平茹培養(yǎng)料。
[0008] 本發(fā)明的有益效果在于:隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，各地均遇到了原料短缺、價 格猛漲等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，因此，為了降低生產(chǎn)成本，通過尋求其他農(nóng)林牧副產(chǎn)物替代 部分現(xiàn)有栽培主料已成為食用菌產(chǎn)業(yè)急待解決的問題。養(yǎng)豬墊料主要由木屑等組成，墊料 中的木屑經(jīng)微生物發(fā)酵分解，更有利于平茹菌絲的吸收，同時其含氮量高，營養(yǎng)豐富，完全 可W滿足平茹菌絲生長及子實體生長發(fā)育的營養(yǎng)要求，將其作為培養(yǎng)原料既實現(xiàn)了廢棄墊 料資源化利用，又可減少傳統(tǒng)平茹培養(yǎng)料中木屑、棉巧殼和教皮的用量，拓寬原料來源，W 減少對闊葉林資源的依賴，有利于對自然資源的保護，降低生產(chǎn)成本，且養(yǎng)豬墊料的使用可 加快平茹生長速度，使平茹菌絲長勢好、平茹產(chǎn)量高、生長周期短，具有較好經(jīng)濟效益及社 會效益。
【具體實施方式】
[0009] 一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料 20-40%，棉巧殼40-50%，雜木屑5-15%，玉米忍5-15%，教皮3-8%，石灰1-3%，上述各原料的重 量百分數(shù)之和為100% ; 所述廢棄墊料是由木屑與谷殼按重量比1:1混合而成后，經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。
[0010] 所述含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料的制備方法包括W下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為 50-60%； 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻，W防止出現(xiàn)團塊，再將墊料用孔徑2-4mm的 篩子過篩備用； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉巧殼、雜木屑攬拌均勻，再加入教 皮、玉米忍、石灰，邊攬拌邊加水，使混合料的含水量控制在60%-65%; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝袋或裝瓶后，于100°C下常壓滅 菌12-16h或于125-130°C下高溫滅菌2. 0-2.化，即得所述平茹培養(yǎng)料。
[0011] 為了使本發(fā)明所述的內(nèi)容更加便于理解，下面結合【具體實施方式】對本發(fā)明所述的 技術方案做進一步的說明，但是本發(fā)明不僅限于此。 陽〇1引實施例1 一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料20%，棉 巧殼50%，雜木屑13%，玉米忍10%，教皮5%，石灰2%; 所述廢棄墊料是由木屑與谷殼按重量比1:1混合而成后，經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。
[0013]所述含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料的制備方法包括W下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為50% ; 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻，W防止出現(xiàn)團塊，再將墊料用孔徑2mm左右 的篩子過篩備用； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉巧殼、雜木屑攬拌均勻，再加入教 皮、玉米忍、石灰，邊攬拌邊加水，使混合料的含水量控制在60%%; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝入聚丙締塑料袋（17cmX33 cmXO.005cm)中，于100°C下常壓滅菌12h，即得所述平茹培養(yǎng)料。
[0014] 實施例2 一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料30%，棉 巧殼40%，雜木屑5%，玉米忍15%，教皮8%，石灰2〇/〇; 所述廢棄墊料是由木屑與谷殼按重量比I:I混合而成后，經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。
[0015] 所述含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料的制備方法包括W下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為55% ; 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻，W防止出現(xiàn)團塊，再將墊料用孔徑3mm左右 的篩子過篩備用； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉巧殼、雜木屑攬拌均勻，再加入教 皮、玉米忍、石灰，邊攬拌邊加水，使混合料的含水量控制在62%; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝瓶后，于125°C下高溫滅菌2.化， 即得所述平茹培養(yǎng)料。
[0016] 實施例3 一種含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料40%，棉 巧殼45%，雜木屑6%，玉米忍5%，教皮3%，石灰1〇/〇; 所述廢棄墊料是由木屑與谷殼按重量比1:1混合而成后，經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。
[0017] 所述含養(yǎng)豬墊料的平茹培養(yǎng)料的制備方法包括W下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為60% ; 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻，W防止出現(xiàn)團塊，再將墊料用孔徑4mm左右 的篩子過篩備用； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉巧殼、雜木屑攬拌均勻，再加入教 皮、玉米忍、石灰，邊攬拌邊加水，使混合料的含水量控制在65%; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝入聚丙締塑料袋（17cmX33 cmXO.005cm)中，于100°C下常壓滅菌15h，即得所述平茹培養(yǎng)料。 陽〇1引對照例 選用目前生產(chǎn)上常用的未添加墊料的平茹培養(yǎng)料，其所用原料的重量百分數(shù)為：棉巧 殼75%，雜木屑15%，教皮8%，石灰2〇/〇。
[0019] 將實施例1-3及對照例所得培養(yǎng)料分別按每個處理接種30袋(每個處理3次重復） 進行栽培試驗，每袋裝干料420g，于25°C下進行墻式立體栽培，觀察菌絲長勢，并記錄菌絲 滿袋時及出茹情況，其結果見表1。
[0020] 表1不同培養(yǎng)料栽培平茹的生長情況
從表1結果可W看出，采用本發(fā)明實施例1-3的培養(yǎng)料培養(yǎng)后，平茹菌絲生長旺盛、潔 白、濃密，生長周期短，產(chǎn)量較高，且菌絲滿袋時間、平均產(chǎn)量都比對照例具有優(yōu)勢，因此，利 用本發(fā)明平茹培養(yǎng)料具有較好經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，可作為平茹栽培基質(zhì)進行廣泛推廣。
[0021] W上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與 修飾，皆應屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權項】
1. 一種含養(yǎng)豬墊料的平菇培養(yǎng)料，其特征在于：其所用主要原料按重量百分數(shù)計為： 廢棄墊料20-40%，棉籽殼40-50%，雜木肩5-15%，玉米芯5-15%，麩皮3-8%，石灰1-3%，上述 各原料的重量百分數(shù)之和為100% ; 所述廢棄墊料是經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。2. 根據(jù)權利要求1所述含養(yǎng)豬墊料的平菇培養(yǎng)料，其特征在于：所述廢棄墊料由木肩 與谷殼按重量比1:1混合而成。3. -種如權利要求1所述含養(yǎng)豬墊料的平菇培養(yǎng)料的制備方法，其特征在于：包括以 下步驟： 1) 墊料選擇：要求新鮮取出、無蟲、無霉變、無異味的廢棄墊料，調(diào)整其含水量為 50-60% ； 2) 墊料的前處理：將廢棄墊料充分拌勻、用孔徑2-4mm的篩子過篩； 3) 栽培料的制備：將處理后的墊料與預濕2小時的棉籽殼、雜木肩攪拌均勻，再加入麩 皮、玉米芯、石灰，邊攪拌邊加水，使混合料的含水量控制在60%-65% ; 4) 培養(yǎng)料的制備：將步驟3)所得混合料按常規(guī)方法裝袋或裝瓶后，于KKTC下常壓滅 菌12-16h或于125-130°C下高溫滅菌2. 0-2. 5h，即得所述平菇培養(yǎng)料。
【專利摘要】本發(fā)明屬于食用菌栽培技術領域，具體涉及一種含養(yǎng)豬墊料的平菇培養(yǎng)料及其制備方法，該培養(yǎng)料所用主要原料按重量百分數(shù)計為：廢棄墊料20-40%，棉籽殼40-50%，雜木屑5-15%，玉米芯5-15%，麩皮3-8%，石灰1-3%，上述各原料的重量百分數(shù)之和為100%；所述廢棄墊料經(jīng)豬舍墊圈使用18個月。養(yǎng)豬墊料主要由木屑等組成，墊料中的木屑經(jīng)微生物發(fā)酵分解，更有利于平菇菌絲的吸收，且其含氮量高，營養(yǎng)豐富，將其作為培養(yǎng)原料既可實現(xiàn)廢棄墊料資源化利用，降低生產(chǎn)成本，又可減少傳統(tǒng)平菇培養(yǎng)料中木屑、棉籽殼和麩皮的用量，拓寬原料來源，還可使平菇發(fā)菌快，菌絲生長濃密，生長周期縮短，具有較好經(jīng)濟效益及社會效益。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN105272537
【申請?zhí)枴緾N201510630469
【發(fā)明人】應正河, 翁伯琦, 林衍銓, 羅旭輝, 馬璐, 黃秀聲, 江曉凌
【申請人】福建省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年9月29日