一種基于發(fā)酵床的養(yǎng)豬方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及家畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種基于發(fā)酵床的養(yǎng)豬方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 當(dāng)前，我國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，但同時也面臨著三大困境，即環(huán)境污染、疫病傳播 及畜禽肉品安全問題。如何解決養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展面臨的困境，提高養(yǎng)殖效益，是政府部門、畜牧 科研部門和廣大養(yǎng)豬戶共同追求的目標(biāo)。
[0003] 我國借鑒日本、韓國的經(jīng)驗，引進(jìn)發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)。該技術(shù)將有益菌種按一 定比例與鋸肩、秸桿、花生殼、稻殼等有機(jī)物混合制成有機(jī)復(fù)合墊料一一發(fā)酵床，一方面可 滿足豬對溫度、微生態(tài)、通風(fēng)透氣等生理性需求，環(huán)境好，故生豬生長發(fā)育快；另一方面利用 生豬的拱翻習(xí)性，使豬糞尿和墊料充分混合微生物菌群，以尚未消化的豬糞尿為食餌，繁殖 滋生，就地將其分解和清除的同時，向生豬提供無機(jī)物和菌體蛋白，從而形成無蠅蟲、無臭 氣、零排放、無污染的生態(tài)化、低投入和高產(chǎn)出的良性循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬體系，能有效地改變目 前養(yǎng)豬污染的問題。
[0004] 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣應(yīng)用時間不長，實踐結(jié)果表明，該技術(shù)適用于研創(chuàng)地，但不一 定適用于其他地方。據(jù)了解，在我國廣大南方地區(qū)夏天高溫、高濕的氣候條件下，照搬應(yīng)用 該技術(shù)時出現(xiàn)了諸多問題，如：①發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量導(dǎo)致溫度過高，致使生豬不僅要抵 抗自然界的酷熱還要忍受發(fā)酵的酷熱；②所需墊料消耗比較大，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本過高，且管理 不便，消毒麻煩；③發(fā)酵所產(chǎn)生的有害氣體直接對生豬產(chǎn)生毒害作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于提供一種在發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)水泥養(yǎng)豬模式和 發(fā)酵床養(yǎng)豬模式有機(jī)結(jié)合起來，且能夠符合南方地區(qū)氣候條件的，既具有傳統(tǒng)發(fā)酵床養(yǎng)豬 優(yōu)點，也保留傳統(tǒng)水泥地板養(yǎng)豬優(yōu)點的養(yǎng)豬方法發(fā)酵床的養(yǎng)豬方法。
[0006] 本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)：一種基于發(fā)酵床的養(yǎng)豬方法，包括以下步驟：
[0007] (1)構(gòu)建豬舍：豬舍設(shè)置成矩形，長寬比3~4:1，地面使用水泥地面，且設(shè)成弧 形，中部向上隆起，隆起弧度5~15°，豬舍兩側(cè)均設(shè)置食槽與飲水器，四周設(shè)圍欄，圍欄高 1.0~1.2m，豬舍外部設(shè)大棚；
[0008] (2)鋪設(shè)發(fā)酵床：在構(gòu)建好的豬舍地面構(gòu)建發(fā)酵床，發(fā)酵床上部鋪平，發(fā)酵床高度 在 30 ~50cm;
[0009] (3)飼喂仔豬：在發(fā)酵床豬舍中飼養(yǎng)育肥豬，交替使用豬舍兩側(cè)的食槽與飲水器 給豬仔供水供食。
[0010] 通過發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理，在養(yǎng)豬圈舍內(nèi)利用一些高效有益微生物與墊料建造 發(fā)酵床，豬將排泄物直接排在發(fā)酵床上，利用生豬的拱掘習(xí)性，加上人工輔助翻耙，使豬糞、 尿和墊料充分混合，通過有益發(fā)酵微生物菌落的分解發(fā)酵，使豬糞、尿有機(jī)物質(zhì)得到充分的 分解和轉(zhuǎn)化。發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理與農(nóng)田有機(jī)肥被分解的原理基本一致。
[0011] 本技術(shù)方案中將傳統(tǒng)的水泥養(yǎng)豬模式和發(fā)酵床養(yǎng)豬模式有機(jī)結(jié)合，豬舍的地面 采用水泥地面，且中部向上隆起，整個豬舍地面呈弧面，這樣就會導(dǎo)致，中部的發(fā)酵床處的 填料較薄，圍欄兩側(cè)的發(fā)酵床較厚，而食槽和飲水器位于圍欄的兩側(cè)，因此利用豬的生物習(xí) 性，兩側(cè)的發(fā)酵床可以用于吸納豬糞便，并清潔擦凈由于免沖洗引起的豬只皮膚上所附著 的許多污物；冬天的時候，圍欄兩側(cè)的發(fā)酵床可以保溫，夏天的時候，發(fā)酵床發(fā)酵時會產(chǎn)生 熱量，豬會停留在豬舍中部的隆起的部分，此處填料較薄，溫度較低，幫助豬降溫。
[0012] 由于豬舍地面呈弧面，較原來的平面地面有更大的面積，可以將發(fā)酵所產(chǎn)生的有 害氣體更為容易的揮發(fā)出去，同時，由于填料的厚度不均，可人工將圍欄處的填料翻抄至 豬舍中部，利用豬的供翻習(xí)性，和填料的自然重力作用，更為高效完整的利用發(fā)酵床中的填 料。
[0013] 為了不讓豬感到不適，豬舍地面中部隆起的弧度不宜過高，一般為5~15°，再加 上發(fā)酵床的鋪設(shè)，不會讓豬會地面不平而引發(fā)不適感。
[0014] 在圍欄兩側(cè)均設(shè)置食槽與飲水器，，并交替使用給豬供水供食，便于強(qiáng)制豬運動， 利于攪拌地面的填料，培養(yǎng)其不固定排糞尿的習(xí)慣，或盡量打亂豬固定地點排糞的習(xí)慣。這 樣能使豬排出的糞尿均勻地被墊料吸收消化。
[0015] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟（1)中，豬舍的長寬比為3:1， 水泥地面中部的隆起弧度為12°，豬舍外部設(shè)置的大棚頂部安置有塑料薄膜卷簾。這里優(yōu) 選豬舍長寬比的具體值，以及豬舍水泥地面中部隆起弧度的具體值，豬舍外部設(shè)置的大棚， 夏天將塑料薄膜卷簾，透風(fēng)，相當(dāng)于是個涼棚，冬季放下塑料薄膜卷簾就成為一個暖圈，為 豬提供了一個良好的生長環(huán)境。
[0016] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟（2)中，發(fā)酵床的具體構(gòu)建步 驟為：
[0017] (2. 1)填料：在豬舍地面鋪設(shè)重量比為35~40%的鋸末和60~65%的稻殼，鋪 平，圍欄處的填料高度30~50cm;
[0018] (2. 2)發(fā)酵原料添加：按重量比將2~5%的發(fā)酵菌粉劑、30~50%谷殼、2~8% 的活性碳粉、20~45 %的花生殼粉混合均勻，加入豬舍地面上的填料上，攪拌混合均勻；再 將含有1~3%水劑發(fā)酵菌的水溶液，通過灑水壺均勻的撒在豬舍地面上的填料上，并上下 翻炒，使其混合均勻；
[0019] (2. 3)發(fā)酵：繼續(xù)向豬舍內(nèi)的填料中灑水，至填料中含水量至35~50%，將填料鋪 平，加蓋細(xì)帆布，發(fā)酵10~15天；
[0020] (2.4)發(fā)酵完成后，在填料表面復(fù)加重量比35~40%的鋸末和60~65%的稻殼， 平鋪，保證圍欄處的填料高度在30~50cm，即得發(fā)酵床。
[0021] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟（2. 1)中，填料由重量比為 35%的鋸末和65%的稻殼構(gòu)成，圍欄處填料的高度為40cm。
[0022] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟（2.2)中，具體按重量比將 3%的發(fā)酵菌粉劑、48 %谷殼、6 %的活性碳粉、43 %的花生殼粉混合均勻，加入豬舍地面上 的填料上，攪拌混合均勻。
[0023] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟（2. 3)中，向填料中灑水，至 填料的含水量為40%。
[0024] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述豬舍兩側(cè)均設(shè)置的飲水器為鴨嘴 式自動飲水器。
[0025] 為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述豬舍兩側(cè)均設(shè)置的食槽長度為 1~2m，寬30~40cm，整體高度80~100cm〇
[0026] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點及有益效果：
[0027] (1)本發(fā)明將豬舍地面設(shè)置成上隆起的弧面，將傳統(tǒng)水泥養(yǎng)豬模式和發(fā)酵床養(yǎng)豬 模式有機(jī)結(jié)合，使其符合南方地區(qū)氣候條件的，實現(xiàn)豬舍環(huán)境的冬暖夏涼；
[0028] (2)本發(fā)明中豬舍地面呈弧面，較原來的平面地面有更大的面積，可以將發(fā)酵所產(chǎn) 生的有害氣體更為容易的揮發(fā)出去；
[0029] (3)本發(fā)明中由于豬舍地面呈弧面，導(dǎo)致填料的厚度不均，可人工將圍欄處的填料 翻抄至豬舍中部，利用豬的供翻習(xí)性，和填料的自然重力作用，更為高效完整的利用發(fā)酵床 中的填料，變相降低了發(fā)酵床的成本。
【具體實施方式】
[0030] 下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)說明，但本發(fā)明的實施方式不限于此，