一種液體飲品真?zhèn)巫R別方法
【技術領域】
[0001 ] 本申請涉一種液體飲品真?zhèn)巫R別方法。
【背景技術】
[0002]隨著科學技術的發(fā)展以及市場的競爭力，越來越多的液體飲品迅速發(fā)展，而液體飲品的優(yōu)劣是消費者比較關注的問題，但是并沒有提供統(tǒng)一的標準或者識別方法使消費者識別液體飲品的真?zhèn)巍?br>[0003]以紅酒為例，目前有兩種方法可以區(qū)分一款紅酒的真?zhèn)?一種是對其中所含的各種化學物質(zhì)的含量進行定性和定量的分析，但這種方法所需的儀器設備較龐大，檢測過程復雜耗時；另一種是根據(jù)個人紅酒知識辨別或者通過品酒師的感官評判一款紅葡萄酒的真假優(yōu)劣，這種方法人力成本高，且具有主觀性和隨機性的缺點，所以這兩種方法都不適用于大規(guī)模應用推廣。
[0004]因此，如果我們能夠使用液體飲品特性建立簡單的、快速的液體飲品識別方法，以快速地檢測液體飲品的各種屬性從而實現(xiàn)對液體飲品的鑒別，對于人們的生活和健康以及液體飲品市場發(fā)展具有重要意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對液體飲品真?zhèn)蔚淖R別，本申請?zhí)峁┮环N液體飲品真?zhèn)巫R別方法，包括如下步驟:
采集:將測試筆浸入待測液體飲品中，采集液體飲品特性；
計算:移動終端獲取紅酒特性，并計算出與液體飲品特性對應的光電特異性數(shù)值；
比對識別:將光電特異性數(shù)據(jù)與云端數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)進行對比，根據(jù)對比結(jié)果識別待測液體飲品真?zhèn)危瑪?shù)據(jù)庫為已建立好的針對多種品牌液體飲品的屬性數(shù)據(jù)庫。
[0006]在一種實施例中，數(shù)據(jù)庫為云端數(shù)據(jù)庫，將光電特異性數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)進行對比包括:
移動終端將光電特異性數(shù)據(jù)上傳于云端數(shù)據(jù)庫，云端數(shù)據(jù)庫將光電特異性數(shù)值與記錄數(shù)據(jù)進行比對，并將比對結(jié)果返回移動終端；
或者，
移動終端獲取云端數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)，并將光電特異性數(shù)據(jù)與記錄數(shù)據(jù)進行比對。
[0007]在一種實施例中，液體飲品特性包括電特性和光特性；
電特性為待測液體飲品在不同頻率、不同波形和不同幅度的電流激勵下所表現(xiàn)出的屬性；
光特性為待測液體飲品在不同頻率和不同強度的紅外光照射下所表現(xiàn)出的屬性。
[0008]在一種實施例中，采集的具體過程包括:
測試筆的激勵電極向所述待測液體飲品發(fā)送激勵信號；
測試筆的信號檢測電極采集待測液體飲品對激勵信號響應的電信號； 測試筆的處理模塊將所述電信號轉(zhuǎn)化為電特性。
[0009]在一種實施例中，采集的具體過程包括:
測試筆向所述待測液體飲品發(fā)送紅外光；
測試筆的信號檢測電極采集待測液體飲品對紅外光響應的光信號；
測試筆的處理模塊將所述光信號轉(zhuǎn)化為光特性。
[0010]在一種實施例中，電特性包括介電常數(shù)、導納和電阻抗譜。
[0011 ] 在一種實施例中，光特性包括反射率和透射率。
[0012]在一種實施例中，電特性和光特性經(jīng)線性或非線性算法得到光電特異性數(shù)值。
[0013]在一種實施例中，移動終端通過無線通信方式獲得測試筆的采集數(shù)據(jù)在一種實施例中，移動終端為手機。
[0014]本申請的有益效果是:本申請?zhí)峁┑囊后w飲品真?zhèn)巫R別方法，測試筆能夠方便有效地對液體飲品特性進行精確采集，移動終端通過計算得到與液體飲品特性對應的光電特異性數(shù)值，并將光電特異性數(shù)據(jù)與云端數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)進行對比，根據(jù)對比結(jié)果識別液體飲品真?zhèn)?，通過本申請?zhí)峁┑囊后w飲品真?zhèn)巫R別方法，使用者能夠方便、有效、準確地對液體飲品真假優(yōu)劣進行判斷。
【附圖說明】
[0015]圖1為本例提供的液體飲品真?zhèn)巫R別方法流程圖；
圖2為本例以紅酒為例識別紅酒真?zhèn)瘟鞒虉D；
圖3為本例以紅酒為例采集紅酒電特性流程圖；
圖4為本例以紅酒為例采集紅酒光特性流程圖；
圖5為本例的紅酒真?zhèn)巫R別中測試筆的電路原理圖；
圖6為本例的紅酒真?zhèn)巫R別中測試筆的外觀結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0016]下面通過【具體實施方式】結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步詳細說明。
[0017]本發(fā)明提供一種液體飲品真?zhèn)巫R別方法，包括如下步驟，其流程圖如圖1所示。
[0018]S101:采集:將測試筆浸入待測紅酒中，采集紅酒特性。
[0019]S102:計算:移動終端獲取紅酒特性，并計算出與紅酒特性對應的光電特異性數(shù)據(jù)。
[0020]S103:比對識別:將光電特異性數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)進行對比，根據(jù)對比結(jié)果識別待測紅酒真?zhèn)巍?br>[0021]液體飲品可以為白酒、啤酒、紅酒等其他飲品，本例以液體飲品為紅酒為例，利用上述方法識別待測紅酒真?zhèn)危錂z測過程如下，流程圖如圖2所示。
[0022]S201:采集:將測試筆浸入待測紅酒中，采集紅酒特性。
[0023]液體飲品特性包括電特性和光特性，電特性為待測液體飲品在不同頻率、不同波形和不同幅度的電流激勵下所表現(xiàn)出的屬性；光特性為待測液體飲品在不同頻率和不同強度的紅外光照射下所表現(xiàn)出的屬性。具體的，電特性包括介電常數(shù)、導納和電阻抗譜，光特性包括反射率和透射率。
[0024]具體的以采集紅酒電特性和光特性為例，采集紅酒電特性的具體過程包括如下步驟，其流程圖如圖3所示:
52011:測試筆的激勵電極向待測紅酒發(fā)送激勵信號；
52012:測試筆的信號檢測電極采集待測紅酒對激勵信號響應的電信號；
52013:測試筆的處理模塊將電信號轉(zhuǎn)化為電特性。
[0025]采集紅酒光特性的具體過程包括如下步驟，其流程圖如圖4所示:
52014:測試筆向待測紅酒發(fā)送紅外光；
52015:測試筆的信號檢測電極采集待測紅酒對紅外光響應的光信號；
52016:測試筆的處理模塊將光信號轉(zhuǎn)化為所述光特性。
[0026]S202:計算:移動終端獲取紅酒特性，并計算出與紅酒特性對應的光電特異性數(shù)據(jù)。
[0027]移動終端通過藍牙讀取測試筆采集的紅酒特性，通過線性或非線性算法計算出與電特性和光特性相對應的光電特異性數(shù)值，如通過求其測量的平均值、方差，或者測量得到曲線擬合成直線，求其斜率等得到光電特異性數(shù)據(jù)。
[0028]S203:比對識別:將光電特異性數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)進行對比，根據(jù)對比結(jié)果識別待測紅酒真?zhèn)巍?br>[0029]其中，數(shù)據(jù)庫為云端數(shù)據(jù)庫，云端數(shù)據(jù)庫為已建立好的針對多種品牌紅酒的屬性數(shù)據(jù)庫，是基于紅酒光、電特性采集和量化后的特異性數(shù)值，與紅酒品牌和產(chǎn)地等信息進行關聯(lián)，并輔以專業(yè)品酒師的判斷修正而完成。
[0030]移動終端將光電特異性數(shù)據(jù)上傳于云端數(shù)據(jù)庫，云端數(shù)據(jù)庫將光電特異性數(shù)值與自身的記錄數(shù)據(jù)進行對比，如光電特異性數(shù)據(jù)符合真酒所對應的取值范圍，則判斷待測紅酒為真，否則為假，云端數(shù)據(jù)庫將分析結(jié)果返回移動終端APP顯示。
[0031]或者，移動終端獲取云端數(shù)據(jù)庫的記錄數(shù)據(jù)，并將光電特異性數(shù)據(jù)與記錄數(shù)據(jù)進行對比。
[0032]移動終端APP用于接收和顯示服務器端所返回