一種黃精的炮制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種黃精的炮制方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 黃精始載于《名醫(yī)別錄》，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎的作用。黃精生品具有麻 味，刺人咽喉，人接觸過(guò)生黃精或其汁液的皮膚會(huì)產(chǎn)生瘙癢的感覺(jué)，久聞其生味，有刺目之 感。經(jīng)過(guò)炮制，可消除其刺激性及副作用，使之糖性變濃烈，口感好，利于服用。經(jīng)過(guò)上千年 的發(fā)展黃精的炮制方法達(dá)數(shù)十種，包括黑豆制，熟地制，蜂蜜制，姜制，酒制等。
[0003] 黑豆汁九制黃精，是黃精的根莖經(jīng)黑豆汁九蒸九曬后所得。歷代醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為黃 精經(jīng)黑豆汁制后藥性轉(zhuǎn)變，利于有效成分積累，使其滋而不膩，增強(qiáng)補(bǔ)益作用，同時(shí)破壞其 粘液質(zhì)以達(dá)到除去麻味，消除對(duì)咽喉刺激的副作用，在"川幫"炮制品中具有獨(dú)持的優(yōu)勢(shì)，中 醫(yī)傳統(tǒng)臨證處方也多給予黑豆汁九制黃精，使其更好發(fā)揮補(bǔ)益作用。但由于黑豆汁九制黃 精傳統(tǒng)炮制工藝復(fù)雜，耗時(shí)耗力，不適合大生產(chǎn)，造成了市場(chǎng)上該產(chǎn)品極度匱乏的狀況，臨 床處方出現(xiàn)有方無(wú)藥的局面。因此，有必要對(duì)黑豆汁九制黃精炮制工藝進(jìn)行改進(jìn)，不僅能滿(mǎn) 足市場(chǎng)需求，擴(kuò)大黃精產(chǎn)品附加值，也能使古人的炮制工藝得到更好的傳承與發(fā)展。
[0004] 然而，在簡(jiǎn)化工藝的同時(shí)，要制備得到藥效優(yōu)良的黑豆汁制黃精非常難，目前未見(jiàn) 可以替代傳統(tǒng)黑豆汁九制黃精的制備工藝。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種新的黑豆汁制黃精炮制方法，替代傳統(tǒng)的 九蒸九制炮制方法。
[0006] 本發(fā)明黃精的炮制方法：它包括如下步驟：
[0007] (1)取黃精生藥材，加黑豆汁，潤(rùn)透；
[0008] (2)取步驟⑴潤(rùn)透后的藥材，高壓蒸制，其中高壓蒸制的溫度為110-130°c，壓強(qiáng) 為0. 048MPa-0. 172Mpa，蒸制次數(shù)為1-3次，每次蒸制1-6小時(shí)；
[0009] (3)干燥，即可。
[0010] 潤(rùn)透：悶潤(rùn)至藥材透心。
[0011] 步驟（1)中，所述黑豆汁按照如下方法制備：取黑豆，加水煮，濾過(guò)，即得黑豆汁。
[0012] 優(yōu)選地，所述黑豆汁可以采用如下方法制備：取黑豆，加水，煮4小時(shí)，濾過(guò)，得黑 豆重量1. 5倍的黑豆汁，再往豆渣再加水，煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆相同重量的黑豆汁，合并， 共得黑豆2. 5倍重量的黑豆汁。
[0013] 所述黑豆汁還可以采用其他常規(guī)方法制備。
[0014] 步驟⑵中，所述蒸制的溫度為120 °C。
[0015] 步驟（2)中，所述壓強(qiáng)為0· 102MPa。
[0016] 步驟⑵中，所述蒸制次數(shù)為1-2次。
[0017] 步驟（2)中，所述每次蒸制的時(shí)間為1-2h。
[0018] 本發(fā)明還提供了前述方法方法制備得到的制黃精。
[0019] 本發(fā)明采用黑豆汁潤(rùn)透后高壓蒸制方法制得的黃精的藥效佳，與傳統(tǒng)黑豆汁九蒸 九制工藝制備的黃精相當(dāng)，甚至更優(yōu)，且可以去除生黃精的毒副作用，可以替代傳統(tǒng)的黑豆 汁九制黃精工藝，同時(shí)，本發(fā)明方法制備工藝簡(jiǎn)單，既能縮短生產(chǎn)所需時(shí)間，節(jié)省人力物力 資源，可以實(shí)現(xiàn)大工業(yè)生產(chǎn)，工業(yè)應(yīng)用前景良好。
[0020] 顯然，根據(jù)本發(fā)明的上述內(nèi)容，按照本領(lǐng)域的普通技術(shù)知識(shí)和慣用手段，在不脫離 本發(fā)明上述基本技術(shù)思想前提下，還可以做出其它多種形式的修改、替換或變更。
[0021] 以下通過(guò)實(shí)施例形式的【具體實(shí)施方式】，對(duì)本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō) 明。但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實(shí)例。凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容 所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍。
【具體實(shí)施方式】
[0022] 實(shí)施例1本發(fā)明黃精炮制方法
[0023] (1)取黃精生藥材，加黑豆汁（黑豆汁的制備方法：取黑豆10kg，加水，煮4小時(shí)， 濾過(guò)，得黑豆汁15kg，豆渣再加水煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁10kg，合并得黑豆汁25kg)，潤(rùn) 透；
[0024] (2)取步驟⑴悶潤(rùn)后的藥材，高壓蒸制；所述高壓蒸制的溫度為 110°C (0. 048MPa)，蒸制次數(shù)為1次，每次蒸制1小時(shí)；
[0025] (3)蒸制完成后，取出，干燥，即得炮制品。
[0026] 實(shí)施例2本發(fā)明黃精炮制方法
[0027] (1)取黃精生藥材，加黑豆汁（黑豆汁的制備方法：取黑豆10kg，加水，煮4小時(shí)， 濾過(guò)，得黑豆汁15kg，豆渣再加水煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁10kg，合并得黑豆汁25kg)，潤(rùn) 透；
[0028] (2)取步驟⑴悶潤(rùn)后的藥材，高壓蒸制；所述高壓蒸制的溫度為 130°C (0. 172Mpa)，蒸制次數(shù)為3次，每次蒸制6小時(shí)；
[0029] (3)蒸制完成后，取出，干燥，即得炮制品。
[0030] 實(shí)施例3本發(fā)明黃精炮制方法
[0031] 1儀器、試藥
[0032] 1. 1 儀器
[0033] UV-1100紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)（上海天美科學(xué)儀器有限公司）；BP211D電子天平 (感量〇· Olmg，德國(guó)Sartorius公司），BS200S電子天平（感量0· 001g，德國(guó)Sartorius 公司）；正德牌遠(yuǎn)紅外可控溫電爐（功率45~2000W)，不銹鋼手提式高壓滅菌鍋（型號(hào)： YX-280B，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：YZB-皖 0037-2005)。
[0034] 1. 2試劑與試藥
[0035] D-無(wú)水葡萄糖（批號(hào)：MUST-14072601，純度>98 % )、薯蕷皂苷元（批號(hào)： MUST-14020110,純度>98% )購(gòu)自成都曼斯特生物科技有限公司。黃精藥材樣品購(gòu)自成都 藥材市場(chǎng)，經(jīng)成都中醫(yī)藥大學(xué)胡昌江教授鑒定為正品。
[0036] 2工藝研究
[0037] 2. 1實(shí)驗(yàn)考察
[0038] 以浸出物、多糖、總糖等為實(shí)驗(yàn)指標(biāo)，設(shè)計(jì)安排高壓黃精實(shí)驗(yàn)（表2)，考察壓制溫 度、時(shí)間和次數(shù)，優(yōu)選高壓蒸制黃精的工藝。
[0039] 步驟為：（1)取黃精200g，加黑豆汁（黑豆汁的制備方法：取黑豆10kg，加水，煮 4小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁15kg，豆渣再加水煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁10kg，合并得黑豆汁 25kg)，潤(rùn)透；（2)按照表2所示參數(shù)高壓蒸制；（3)干燥，即可。
[0040] 表1正交實(shí)驗(yàn)因素及水平設(shè)計(jì)
[0044] 在多指標(biāo)的優(yōu)化試驗(yàn)中，某些指標(biāo)欲求其最大值，而有些指標(biāo)則越小越好。許多情 況下，這些指標(biāo)之間可能互相矛盾，所以在優(yōu)化過(guò)程中需對(duì)各個(gè)指標(biāo)進(jìn)行綜合考慮和權(quán)衡 故引用一個(gè)綜合指標(biāo)"隸屬度"計(jì)算。精多糖是黃精的有效成分，且為《中國(guó)藥典》規(guī)定的 黃精的指標(biāo)成分；通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，黃精炮制后其中的小分子糖類(lèi)具有提尚機(jī)體免 疫功能的作用；而通過(guò)浸出物可以判斷黃精的煎出率，又因外觀(guān)性狀是對(duì)黃精炮制鑒別的 傳統(tǒng)方法?？紤]多糖30%、單糖及低聚糖25%、水溶性浸出物20%、醇溶性浸出物20%、 外觀(guān)性狀5%的權(quán)重，于是每號(hào)試驗(yàn)的綜合分?jǐn)?shù)=多糖隸屬度X30% +單糖及低聚糖隸屬 度X25% +水浸出物隸屬度X20% +醇浸出物隸屬度X20% +外觀(guān)形狀及味X5%，滿(mǎn)分 為 1. 00〇
[0045] 表3實(shí)驗(yàn)結(jié)果
[0046]
[0047] 由表3可以看出，5號(hào)、7號(hào)和8號(hào)的得分較高，因此，本發(fā)明高壓蒸制工藝優(yōu)選為： 溫度120°C (0. 102MPa)、時(shí)間1~3h、次數(shù)1~3次；7號(hào)的得分最高，因此，本發(fā)明高壓蒸 制工藝最優(yōu)選為：溫度120°C (0. 102MPa)、時(shí)間2h、次數(shù)1次。
[0048] 2. 2驗(yàn)證試驗(yàn)
[0049] 按照上述黃精的最佳炮制工藝，取黃精200g，加黑豆汁（黑豆汁的制備方法：取黑 豆10kg，加水，煮4小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁15kg，豆渣再加水煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁10kg， 合并得黑豆汁25kg)，潤(rùn)透；（2)120°C (0. 102MPa)高壓蒸制2h ;取出，切小丁狀，烘箱干燥， 制成高壓黃精飲片3份。
[0050] 3批試驗(yàn)均得到表面黑色，有光澤。中心深褐色，質(zhì)柔韌，味甜，嚼之黏性足的成品。 實(shí)驗(yàn)室泡服，口感好，無(wú)生品的麻味和刺激性，表明工藝操作簡(jiǎn)便，合理可控。
[0051] 2. 3本發(fā)明高壓黃精與傳統(tǒng)九制黃精質(zhì)量對(duì)比研究
[0052] 本發(fā)明高壓蒸制：按照上述黃精的最佳炮制工藝，即高壓蒸制工藝為：溫度 120°C (0· 102MPa)、時(shí)間 2h、次數(shù) 1 次。
[0053] 傳統(tǒng)九制黃精飲片蒸制：取凈黃精，加黑豆汁（黑豆汁的制備方法：取黑豆10kg， 加水，煮4小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁15kg，豆渣再加水煮3小時(shí)，濾過(guò)，得黑豆汁10kg，合并得黑 豆汁25kg)，潤(rùn)透，常溫下蒸數(shù)小時(shí)（忌鐵器），第一次"蒸至黃精中央發(fā)虛為度"（蒸制過(guò)程 注意收集黃精汁），取出"曬至外皮微干"，把剩余藥汁拌入，混勻，再蒸再曬，如此反復(fù)九次 蒸至內(nèi)外呈滋潤(rùn)黑色，干燥即得。
[0054] 研究結(jié)果表明，本發(fā)明高壓蒸制黃精的質(zhì)量?jī)?yōu)于傳統(tǒng)九制