本發(fā)明涉及杏鮑菇栽培技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著20世紀(jì)70年代食用菌袋料栽培方法在我國的大面積推廣，各地區(qū)的食用菌生產(chǎn)廠家和種植戶越來越多，特別是21世紀(jì)初以來，在日益講究健康保健的飲食趨勢下，食用菌產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了飛速發(fā)展的局面。在常見的食用菌栽培種類中，杏鮑菇以其栽培技術(shù)簡單易行，品種適應(yīng)性強(qiáng)，能滿足不同地區(qū)種植需要，且市場售價(jià)較高，總體經(jīng)濟(jì)效益較好而深受廣大食用菌種植戶的青睞。

杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、嫩白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”“干貝菇”，具有杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，并且杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及各種礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，因此，杏鮑菇是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的食用菌，深受人們的喜愛。

中國是目前世界上杏鮑菇生產(chǎn)和出口量最大的國家，栽培杏鮑菇已經(jīng)成為菇農(nóng)增收致富的重要途徑。目前，國內(nèi)栽培杏鮑菇原料以棉籽殼為主，棉籽殼不僅營養(yǎng)豐富，且質(zhì)地疏松，吸水性強(qiáng)，具有良好的物理性狀，加水浸透或加壓力時(shí)，不板結(jié)，透氣性好，含有一定空氣，可提供菌絲生長所需要的氧氣，是適宜杏鮑菇栽培的最理想原料；但是由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，棉花種植面積減少，加之棉籽殼在食用菌栽培中應(yīng)用越來越廣，導(dǎo)致其價(jià)格扶搖直上，食用菌栽培成本不斷上升，嚴(yán)重影響了食用菌栽培的經(jīng)濟(jì)效益，尋找合適的原料替代棉籽殼栽培食用菌是非常必要的。

木屑，是早期杏鮑菇栽培時(shí)用以替代棉籽殼的主要原料，木屑的成分主要是粗纖維和碳水化合物，為杏鮑菇的生長提供碳源的物質(zhì)，特別是楊木屑，楊樹具有生長快、成材早、產(chǎn)量高、易于更新，目前，我國是世界上楊樹人工林面積最大的國家，長期以來，楊樹主要被利用的部分是樹干，而在楊樹木材加工過程中產(chǎn)生的樹皮和木屑的剩余量很大，但大多數(shù)作為廢棄物處理，不僅造成資源浪費(fèi)，而且還污染環(huán)境。

但是楊木屑的營養(yǎng)成分單一，單獨(dú)使用楊木屑為主要原料，杏鮑菇的生產(chǎn)率較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的一個(gè)目的在于提供一種杏鮑菇培養(yǎng)基，能夠降低栽培成本，且培養(yǎng)基的營養(yǎng)全面。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：一種杏鮑菇培養(yǎng)基,以重量份數(shù)計(jì)，由包括以下組分的原料制成：楊木屑24-48份；楊樹皮6-8份；棉籽殼6-8份；玉米芯30-50份；麩皮15-25份；玉米粉10-15份；豆粕粉10-15份；甘蔗渣5-10份；高分子吸水樹脂2-3份；輕質(zhì)碳酸鈣0.8-1.2份；果渣1-3份；鈣添加劑1-2份；微量元素添加劑1-1.4份；中草藥2-4份。

通過采用上述技術(shù)方案，楊木屑和楊樹皮中富含大量纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，為杏鮑菇的生長提供氮源和碳源，并且楊樹皮質(zhì)地疏松，可以增強(qiáng)培基質(zhì)的透氣性，增大培養(yǎng)基的氧含量，使得杏鮑菇更好的生長；棉籽殼為杏鮑菇生長提供必需碳源，棉籽殼透氣性較好，而且均具有一定的鎖水功能，能夠保持培養(yǎng)基中水分，防止水分快速流失；另外棉籽殼中含粗蛋白和粗脂肪，為杏鮑菇生長提供必要的營養(yǎng)成分。玉米芯中含有纖維素，半維生素和木質(zhì)素和豐富的粗蛋白質(zhì),為杏鮑菇的生長提供氮源和碳源,并且玉米芯較為疏松，玉米芯中存在很多的空隙，它增強(qiáng)培基質(zhì)的透氣性，增大培養(yǎng)基的氧含量；此外玉米芯價(jià)格便宜，降低了培養(yǎng)基成本，能夠給養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；以麩皮、玉米粉和豆粕粉為輔料，使得培養(yǎng)基的營養(yǎng)更加的全面：麩皮中富含膳食纖維、粗脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、以及維生素和礦物質(zhì)元素等，為杏鮑菇的生長提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)；玉米粉中不僅含有粗蛋白質(zhì)和氮源，還含有鈣、鐵質(zhì)、維生素e和微量元素硒，為杏鮑菇的的生長提供了碳源、維生素和礦物質(zhì)元素；豆粕粉中含有豐富的蛋白質(zhì)，為杏鮑菇合成蛋白質(zhì)和核酸提供原料。甘蔗渣含有少量的糖，為杏鮑菇的生長提供糖分；另外甘蔗渣較為蓬松，增強(qiáng)了培基質(zhì)的透氣性。由于杏鮑菇培養(yǎng)基中的濕度較大，容易滋生雜菌，抑制杏鮑菇的生長，中草藥具有很好的抗菌作用；鈣添加劑、微量元素添加劑能夠?yàn)樾吁U菇生長提供鈣、鎂和鋅微量元素，使得杏鮑菇長得更加的粗壯，并且使得培養(yǎng)出的杏鮑菇營養(yǎng)更加全面。

高分子吸水樹脂具有較強(qiáng)的吸水和鎖水性能，并且在外界環(huán)境較為干燥時(shí)具有釋放水分的性能；由于棉籽殼上帶有棉絮，其吸水性比楊樹皮和楊木屑強(qiáng)，所以楊樹皮和楊木屑代替部分棉籽殼后，培養(yǎng)基的鎖水功能有所下降，添加高分子吸水樹脂可以保持培養(yǎng)基的水分，防止培養(yǎng)基中的水分流失，為杏鮑菇的提供充足的水分；另外高分子吸水樹脂無毒、無害且無污染，不參與杏鮑菇的生長，也不影響杏鮑菇的生長。輕質(zhì)碳酸鈣(沉降體積為2.5ml/g)能夠調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中的ph值至適當(dāng)?shù)闹?，給杏鮑菇提供適宜的生長環(huán)境。

較佳的，本發(fā)明原料中楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的重量比為4-6：1：1。

通過采用上述技術(shù)方案，用楊木屑、楊樹皮代替部分棉籽殼，能夠降低栽培成本，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益；并且當(dāng)楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的比值為4-6：1：1時(shí)，加上其它的輔料可以使培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分，使杏鮑菇更好的成長。

較佳的，高分子吸水樹脂選自聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸鉀和聚丙烯酸銨中的至少一種。

通過采用上述技術(shù)方案，聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸鉀或聚丙烯酸銨均為聚丙烯酸鹽，具有很好的吸水性能，并且聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸鉀或聚丙烯酸銨無毒、無害且無污染。

較佳的，本發(fā)明的原料還包括紫菜粉2-3份，其中紫菜粉的粒徑為0.5-1.0mm。

通過采用上述技術(shù)方案，紫菜粉中含有粗蛋白、粗纖維和少量的多糖，在水溶液中存在著-coo-、-oh、-nh2等基團(tuán)，可以與重金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，從而對(duì)重金屬離子具有吸附能力，防止重金屬離子影響菌種的生長；紫菜粉中富含海洋生物所持有的多糖、甘露醇、藻褐素等多種海洋活性成分及氮、磷、鉀、碘等微量元素，既能夠提高培養(yǎng)基的肥力，又提供了可吸收利用的營養(yǎng)元素。

較佳的，本發(fā)明的鈣添加劑選自骨粉、貝殼粉和蛋殼中的至少一種。其中骨粉、貝殼粉和蛋殼的粒徑均控制在0.2-0.25mm。

通過采用上述技術(shù)方案，骨粉、貝殼粉和蛋殼中含有天然碳酸鈣，能夠?yàn)榕囵B(yǎng)基中增加充足的鈣源，促進(jìn)杏鮑菇更加茁壯的成長，成長出高鈣的杏鮑菇，并且能有效除去基質(zhì)中的游離酸；另外蛋殼選自雞蛋殼、鴨蛋殼和鵝蛋殼至少一種，蛋殼中除了含有大量的中富含膠原蛋白和透明質(zhì)酸膜，可以大大提高基質(zhì)的保水性和透氣性；其中骨粉、貝殼粉和蛋殼的粒徑均控制在0.2-0.25mm,這樣的粒徑不需要使用大量的時(shí)間去研磨，同時(shí)又能使骨粉、貝殼粉和蛋殼中的鈣源得到充分的吸收。

較佳的，本發(fā)明的微量元素添加劑為硫酸鋅和/或硫酸鎂。當(dāng)微量元素添加劑由硫酸鋅和硫酸鎂組成時(shí)，它們的重量比為1：1。

通過采用上述技術(shù)方案，硫酸鋅和硫酸鎂是種植杏鮑菇的的必備元素，同時(shí)也是其它培養(yǎng)基原料無法提供的微量元素，并且硫酸鋅和硫酸鎂都能夠促進(jìn)杏鮑菇增重，促進(jìn)杏鮑菇的快速生長。

較佳的，本發(fā)明的中草藥選自金銀花、柴胡、野菊花、魚腥草、黃連、白芍和苦楝中的至少一種；當(dāng)中草藥由金銀花、柴胡、野菊花、魚腥草、黃連、白芍和苦楝組成時(shí)，它們的重量比為1：1：2：1：2：2：1。

通過采用上述技術(shù)方案，金銀花、柴胡、野菊花、魚腥草、黃連白芍或苦楝均具有一定的抑制雜菌的性能，并且此中草藥藥性較弱，對(duì)杏鮑菇的危害較??；另外，用中草藥可以代替藥劑的使用，解決了藥物殘留的問題，保證了杏鮑菇的質(zhì)量。

較佳的，本發(fā)明的果渣選自蘋果渣、杏渣、梨渣、菠蘿渣和柚子渣的至少一種。

通過采用上述技術(shù)方案，果渣中富含多種維生素以及有機(jī)酸，即能為菌絲提供必要的維生素，促進(jìn)菌絲的營養(yǎng)吸收和生長代謝，促進(jìn)菌絲的生長以及抗病能力，可以有效提高杏鮑菇產(chǎn)量并改善其品質(zhì)。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種杏鮑菇培養(yǎng)基的方法，本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：包括如下步驟：

楊木屑和楊樹皮的發(fā)酵：將楊樹皮和楊木屑混合，攪拌均勻后，加水使其潤濕，然后將其堆積壓實(shí)并且覆蓋，發(fā)酵100-120天，待用；

中草藥的制備：將金銀花、柴胡、野菊花、魚腥草、黃連、白芍和苦楝混合均勻后進(jìn)行粉碎，過50目篩，待用；

原料混合：

a、粗料混合：將上述發(fā)酵結(jié)束后的楊木屑和楊樹皮和上述中制備好的中草藥與玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣和果渣干混，攪拌均勻后得到粗料混合物；

b、細(xì)料混合：將麩皮、玉米粉、豆粕粉、鈣添加劑和微量元素添加劑干混，攪拌均勻后得到細(xì)料混合物；

c、將上述步驟a中制備的粗料混合物和步驟b中制備的細(xì)料混合并攪拌，攪拌均勻后，加水并調(diào)節(jié)其含水量在63wt％-65wt％，然后加入輕質(zhì)碳酸鈣，使混合料的ph調(diào)至8-9，進(jìn)行悶堆1-2h，得到杏鮑菇培養(yǎng)基，然后裝袋、滅菌。

通過采用上述技術(shù)方案，將楊木屑和楊樹皮堆積發(fā)酵后，使得木質(zhì)充分軟化，有利于楊木屑和楊樹皮中的木質(zhì)素降解和吸收，使杏鮑菇更好的生長；將中草藥進(jìn)行粉碎，有利于杏鮑菇對(duì)中草藥成分的吸收；粗物料和細(xì)物料分別單獨(dú)進(jìn)行混合，有利于粗料之間以及細(xì)料之間混合的均勻性，將混合均勻的粗物料和混合均勻的細(xì)物料混合均勻后再加水，有利于所有原料之間混合的均勻性，這樣使得培養(yǎng)基的各部分營養(yǎng)更加均衡，有利于杏鮑菇的生長。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下的特點(diǎn)和技術(shù)效果：

1、本發(fā)明使用楊木屑和楊樹皮代替了部分棉籽殼，加上一些輔料，即保證了培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分，又減少了棉籽殼的用量，降低了培養(yǎng)基的成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；

2、本發(fā)明使用了具有較強(qiáng)的吸水和鎖水性能的高分子吸水樹脂，可以克服采用楊木屑和楊樹皮替代棉籽殼后培養(yǎng)基的鎖水功能有所下降的缺點(diǎn)，另外高分子吸水樹脂無毒、無害且無污染，不參與杏鮑菇的生長，也不影響杏鮑菇的生長；

3、本發(fā)明使用了具有抗雜菌性能的中草藥，可以代替藥劑的使用，解決了藥物殘留的問題，保證了杏鮑菇的質(zhì)量；且所采用的中草藥的藥性較弱，對(duì)杏鮑菇的危害較小；

4、本發(fā)明使用了海帶粉，海帶粉中含有粗蛋白、粗纖維和少量的多糖，在水溶液中存在著-coo-、-oh、-nh2等基團(tuán)，可以與重金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，從而對(duì)重金屬離子具有吸附能力，防止重金屬離子影響菌種的生長。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例

本發(fā)明所用培養(yǎng)基原料，均從市場購得。

表1為實(shí)施例1至實(shí)施8中一種杏鮑菇培養(yǎng)基的各個(gè)組分用料，實(shí)施例1中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為4：1：1；實(shí)施例2中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為4.6：1：1；實(shí)施例3中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為5：1：1；實(shí)施例4中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為5.6：1：1；實(shí)施例5中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為6：1：1；實(shí)施例6中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為3：1：1；實(shí)施例7中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為7：1：1；實(shí)施例8中，楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為8：1：1。

表1

實(shí)施例1-8任一提供的一種杏鮑菇培養(yǎng)基的制作方法包括以下步驟：

1、楊木屑與楊樹皮的發(fā)酵：

首先按配比取所需用量的楊樹皮和楊木屑混合，攪拌均勻后，加水至楊樹皮和楊木屑可以捏成團(tuán)、但不滴水的程度，將其堆積壓實(shí)并且覆蓋尼龍薄膜，發(fā)酵120天，待用；

2、中草藥的制備：

按配比將所需用量的金銀花、柴胡、野菊花、魚腥草、黃連、白芍和苦楝混合后進(jìn)行粉碎，過50目篩，待用；

3、原料混合：

a、粗料混合：按照配比，將上述步驟1中發(fā)酵結(jié)束的楊木屑和楊樹皮和上述步驟2中制備好的中草藥與玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣和果渣攪拌干混，并攪拌均勻，得到粗料混合物；

b、細(xì)料混合：按照配比，將麩皮、玉米粉、豆粕粉、鈣添加劑和微量元素添加劑干混，并攪拌均勻，得到細(xì)料混合物。

c、將上述步驟a中制備的粗料混合物和步驟b中制備的細(xì)料混合物攪拌均勻后，加水并調(diào)節(jié)其含水量在63wt％-65wt％，然后加入輕質(zhì)碳酸鈣(沉降體積為2.5ml/g)，使混合料的ph調(diào)至8-9，進(jìn)行悶堆1-2h，得到杏鮑菇培養(yǎng)基；

4、裝袋：將制備好的杏鮑菇培養(yǎng)基分別裝入菌袋中，每袋大約裝入料1000g，其中菌袋選用36cm×20cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋；

5、滅菌：將裝袋后的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，高壓滅菌的壓強(qiáng)為100-110mpa，溫度在123-126℃，滅菌時(shí)間為2-3h。

以下分別采用實(shí)施例1-8提供的杏鮑菇培養(yǎng)基說明本發(fā)明提供的杏鮑菇培養(yǎng)基的使用方法。具體包括以下步驟：

接菌種：

將滅菌后的培養(yǎng)基移動(dòng)至無菌車間，在18℃下將通過接菌設(shè)備進(jìn)行接菌。

杏鮑菇種植流程：

s1菌絲生長期：最適溫度20℃～25℃，無需光照，每天維持通風(fēng)；

s2子實(shí)體生長期：溫度為15℃～18℃，維持空氣流通；

s3出菇期：溫度為23℃～25℃，維持空氣流通，當(dāng)杏鮑菇子實(shí)體的菌蓋平展，中間下凹，表面稍有絨毛，孢子尚未彈射時(shí)為采收適期，即杏鮑菇成熟。

杏鮑菇長勢的觀察與測量：

把已接菌的培養(yǎng)基按序號(hào)排在培養(yǎng)室中并且分為若干組，每組50袋，觀察每組杏鮑菇的生長狀況，定時(shí)記錄生長量和長勢、觀察菌絲顏色以及菌絲的粗壯程度，同時(shí)觀看菌絲被雜菌的感染程度，菌絲被雜菌感染可以通過肉眼觀察，菌絲發(fā)霉或者病變均為被雜菌感染，為了便于區(qū)分菌絲被雜菌感染的程度，分為三個(gè)級(jí)別：“+”為本實(shí)驗(yàn)組的菌絲的感染數(shù)量低于總菌絲量的1/7；“++”為本實(shí)驗(yàn)組的菌絲的感染數(shù)量為總菌絲量的1/7至1/3；“+++”為本實(shí)驗(yàn)組的菌絲的感染數(shù)量超過總菌絲量的1/3，其結(jié)果見表3。

菌絲生長速度的測量方法：待杏鮑菇菌絲開始生長時(shí)，用油性記號(hào)筆作起始記號(hào)，用測微尺間隔一定時(shí)間測1次值，最后計(jì)算平均值，用cm·d^-1表示。同時(shí)要記錄每袋杏鮑菇成熟的天數(shù)，并求每組的平均值，結(jié)果見表2。

杏鮑菇產(chǎn)量的測量方法：杏鮑菇成熟后，采摘并測量每組(50袋)的總質(zhì)量并求平均值，結(jié)果見表2。

表2為實(shí)施例1-8中杏鮑菇菌絲的生長量記錄、生長速度及產(chǎn)量情況

表3為實(shí)施例1-8中杏鮑菇菌絲的長勢情況

從表2和表3中可以看出，實(shí)施例1-實(shí)施例8中，杏鮑菇的生長速度較快，生長的周期較短，杏鮑菇的產(chǎn)量較高，并且杏鮑菇菌絲的長勢較好：顏色潔白，莖稈粗壯，而且被雜菌感染的程度較低。

另外，從表2和表3中明顯可以看出，實(shí)施例1-實(shí)施例5與實(shí)施例6-實(shí)施8相比，杏鮑菇的生長速度更快，生長的周期更短，杏鮑菇的產(chǎn)量更高，這表明，當(dāng)楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為4-6：1：1時(shí)，杏鮑菇培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分更高，培養(yǎng)出的杏鮑菇更好；特別是實(shí)施例3，從第0天至25天內(nèi)平均每天的生長速度最塊，為0.337cm·d^-1，生長的周期最短為26天，產(chǎn)量最高為567g。

對(duì)比例

下面的對(duì)比例實(shí)驗(yàn)以實(shí)施例3為參考樣本。表4為對(duì)比例1至對(duì)比例4中培養(yǎng)基的原料配比表：

表4

按照制備實(shí)施例3中培養(yǎng)基的方法，配制對(duì)比例1至對(duì)比例4中的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中的原料量按表4添加，培養(yǎng)基配制結(jié)束后，按照前文相同的方法培養(yǎng)杏鮑菇和測試杏鮑菇的生長情況以及杏鮑菇的長勢狀況，并記錄在表5中和表6。

表5為對(duì)比例1-4中杏鮑菇菌絲的生長量記錄、生長速度及產(chǎn)量情況

表6為對(duì)比例1-4中杏鮑菇菌絲的長勢情況

對(duì)比例1與實(shí)施例3不同的是，對(duì)比例1是以棉籽殼為主料，未加入楊木屑和楊樹皮，與實(shí)施例3相比，從表5和表6菌絲均顏色潔白，莖稈粗壯，被雜菌感染的程度小，這表明，當(dāng)楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為5：1：1時(shí)，加上一定含量的玉米芯，麩皮，玉米粉，豆粕粉，甘蔗渣，貝殼粉，聚丙烯酸鉀等，使得杏鮑菇培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分分配的更加合理，營養(yǎng)更加的全面，同時(shí)又使培養(yǎng)基的物理性能得到改善，更有利于木質(zhì)纖維素的降解和吸收，使得杏鮑菇的生長速度和長勢更好，杏鮑菇的產(chǎn)量更好；同時(shí)也說明用楊木屑和楊樹皮代替部分棉籽殼是可行的。

對(duì)比例2與實(shí)施例3不同的是，對(duì)比例2中僅未加入棉籽殼，與實(shí)施例3相比，從表5和表6可以看出，杏鮑菇的生長速度減慢、產(chǎn)量大幅降低，并且莖稈細(xì)弱，這表明棉籽殼仍是杏鮑菇培養(yǎng)基不可缺少的組成成分。

對(duì)比例3與實(shí)施例3不同的是，對(duì)比例3中僅未加入聚丙烯酸鉀，從表5和6可以看出，與實(shí)施例3相比，杏鮑菇的生長速度緩慢，產(chǎn)量大幅度降低，莖稈細(xì)弱，顏色發(fā)黃，被雜菌感染，這是因?yàn)槲醇尤刖郾┧徕?，造成了培養(yǎng)基中的濕度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，而使得杏鮑菇不能吸收足夠的水分以及不能很好的吸收各營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而造成杏鮑菇不能很好的生長。

對(duì)比例4與實(shí)施例3不同的是，對(duì)比例4中僅未添加中草藥；從表5和表6可以看出，與實(shí)施例3相比，杏鮑菇被雜菌感染的程度嚴(yán)重增加，并且造成杏鮑菇的生長速度的緩慢、產(chǎn)量下降、莖稈細(xì)弱、顏色暗黃，這表明中草藥的加入能夠起到有效的抑菌作用。

綜上所述，用楊木屑和楊樹皮代替部分棉籽殼是可行的，并且此杏鮑菇培養(yǎng)基營養(yǎng)全面，降低了栽培成本，而且當(dāng)楊木屑、楊樹皮和棉籽殼的質(zhì)量比為4-6：1：1時(shí)，效果最佳；另外，對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，棉籽殼和聚丙烯酸鉀是此杏鮑菇培養(yǎng)基不可缺少的組成成分；此外，中草藥的加入，能夠有效的抑制培養(yǎng)基中雜菌的生長，使杏鮑菇茁壯成長。

本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的解釋，其并不是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。