一種多功能切菜機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及小家電，特別是一種多功能切菜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在市場上的切菜機(jī)，不論切菜刀以什么模式工作，都是一把刀對應(yīng)一種功能，切絲刀用來切絲，切片刀用來切片，但是沒有直接切丁的刀具，無法實(shí)現(xiàn)切丁，功能相對比較單一，無法滿足用戶越來越廣泛的使用需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要達(dá)到的目的就是提供一種多功能切菜機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)切絲、切片、切塊、切短條、切丁 /粒等等。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:一種多功能切菜機(jī)，包括主機(jī)和料筒，主機(jī)內(nèi)設(shè)有電機(jī)，料筒上設(shè)有進(jìn)料口和出料口，料筒內(nèi)設(shè)有切菜刀，所述切菜刀包括外刀和內(nèi)刀，外刀套在內(nèi)刀外側(cè)，外刀與電機(jī)傳動連接，外刀與內(nèi)刀產(chǎn)生相對旋轉(zhuǎn)運(yùn)動。
[0005]進(jìn)一步的，所述內(nèi)刀由電機(jī)驅(qū)動，內(nèi)刀的旋轉(zhuǎn)方向與外刀的旋轉(zhuǎn)方向相反。
[0006]進(jìn)一步的，所述外刀通過行星齒輪結(jié)構(gòu)與電機(jī)傳動連接，行星齒輪結(jié)構(gòu)包括太陽輪、行星輪和外齒圈，太陽輪與電機(jī)的輸出軸傳動連接，內(nèi)刀與太陽輪同向轉(zhuǎn)動，行星輪的行星輪軸相對料筒固定，外刀與外齒圈固定連接。
[0007]進(jìn)一步的，所述內(nèi)刀設(shè)有傳動軸，傳動軸與電機(jī)的輸出軸連接，太陽輪固定在電機(jī)的輸出軸或傳動軸上。
[0008]進(jìn)一步的，所述太陽輪設(shè)有太陽輪軸，太陽輪軸與電機(jī)的輸出軸連接，內(nèi)刀固定在太陽輪上。
[0009]進(jìn)一步的，所述外刀通過行星齒輪結(jié)構(gòu)與電機(jī)傳動連接，行星齒輪結(jié)構(gòu)包括太陽輪、行星輪和外齒圈，太陽輪與電機(jī)的輸出軸連接，行星輪的行星輪軸相對料筒固定，內(nèi)刀固定在行星輪軸上，外刀與外齒圈固定連接。
[0010]進(jìn)一步的，所述內(nèi)刀由電機(jī)驅(qū)動，內(nèi)刀的旋轉(zhuǎn)方向與外刀的旋轉(zhuǎn)方向相同，內(nèi)刀的旋轉(zhuǎn)速度大于外刀的旋轉(zhuǎn)速度。
[0011]進(jìn)一步的，所述外刀為切絲刀，所述內(nèi)刀為切片刀。
[0012]進(jìn)一步的，所述料筒上設(shè)有兩個(gè)進(jìn)料口，兩個(gè)進(jìn)料口沿料筒的軸向布置在料筒的頂部，出料口位于料筒的前端，外刀位于在后的進(jìn)料口下方，切菜刀還包括前刀，前刀設(shè)于在前的進(jìn)料口下方，前刀與外刀可拆卸連接或?yàn)橐惑w結(jié)構(gòu)。
[0013]進(jìn)一步的，所述料筒內(nèi)側(cè)壁的前端設(shè)有對前刀的前端進(jìn)行限位的擋筋。
[0014]采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn):切菜刀包括外刀和內(nèi)刀，通過更換外刀和內(nèi)刀，可以實(shí)現(xiàn)多種切菜功能，例如外刀采用切絲刀，內(nèi)刀采用切片刀或切絲刀，調(diào)整外刀與內(nèi)刀的轉(zhuǎn)速，可以實(shí)現(xiàn)切塊、切短條、切丁 /粒等等，又例如外刀采用切片刀或切絲刀，內(nèi)刀采用研磨刀，可以實(shí)現(xiàn)磨蓉，若只安裝一把刀，則可以實(shí)現(xiàn)單獨(dú)的切片或切絲。
【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明:
[0016]圖1為本實(shí)用新型一種多功能切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例四的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]本實(shí)用新型所提供的一種多功能切菜機(jī)，包括主機(jī)I和料筒2，主機(jī)I內(nèi)設(shè)有電機(jī)11，料筒2上設(shè)有進(jìn)料口 21和出料口 22，料筒2采用臥式，料筒2的后端與主機(jī)I連接，進(jìn)料口 21設(shè)置在料筒2后端的頂部，出料口 22位于料筒2的前端，料筒2內(nèi)設(shè)有切菜刀。為實(shí)現(xiàn)除了切片和切絲之外的功能，切菜刀包括外刀31和內(nèi)刀32，外刀31套在內(nèi)刀32外側(cè)，外刀31與電機(jī)11傳動連接，外刀31與內(nèi)刀32產(chǎn)生相對旋轉(zhuǎn)運(yùn)動。待切的物料從進(jìn)料口21進(jìn)入料筒2內(nèi)，首先經(jīng)過外刀31的切割，然后經(jīng)過內(nèi)刀32的切割，可以由絲狀物料或片狀物料變成塊狀物料或短條狀物料或蓉狀(蒜蓉、姜蓉等等)，從而實(shí)現(xiàn)多種切菜功能。
[0021]由于外刀31旋轉(zhuǎn)，外刀與內(nèi)刀之間相對的轉(zhuǎn)向及轉(zhuǎn)速的區(qū)別，會影響切割出來的物料大小，所以外刀31與內(nèi)刀32產(chǎn)生相對旋轉(zhuǎn)運(yùn)動可以有三種情況:第一種是內(nèi)刀32旋轉(zhuǎn)，并且內(nèi)刀32的旋轉(zhuǎn)方向與外刀31的旋轉(zhuǎn)方向相反；第二種是內(nèi)刀32固定不動；第三種是內(nèi)刀32旋轉(zhuǎn)，并且內(nèi)刀32的旋轉(zhuǎn)方向與外刀31的旋轉(zhuǎn)方向相同。實(shí)施例一至三對三種不同情況一一說明。
[0022]實(shí)施例一:
[0023]在本實(shí)施例中，內(nèi)刀32旋轉(zhuǎn)，并且內(nèi)刀32的旋轉(zhuǎn)方向與外刀31的旋轉(zhuǎn)方向相反。
[0024]結(jié)合圖1和圖2，內(nèi)刀32設(shè)有傳動軸321，傳動軸321與電機(jī)11的輸出軸111連接，因此內(nèi)刀32由電機(jī)11直接帶動，外刀31通過行星齒輪結(jié)構(gòu)與電機(jī)11傳動連接，行星齒輪結(jié)構(gòu)包括太陽輪41、行星輪42和外齒圈43，太陽輪41固定在傳動軸321上，從而實(shí)現(xiàn)與電機(jī)11的輸出軸111傳動連接，也實(shí)現(xiàn)了內(nèi)刀32與太陽輪41同向轉(zhuǎn)動，行星輪42的行星輪軸421相對料筒2固定，例如固定在料筒2的后端內(nèi)側(cè)，外刀31與外齒圈43固定連接，外齒圈43可以通過軸承與料筒2連接。假設(shè)太陽輪41跟隨電機(jī)11的輸出軸111正轉(zhuǎn)，從圖2中看太陽輪41上的箭頭所示為順時(shí)針轉(zhuǎn)動，則行星輪42反轉(zhuǎn)，即圖2中行星輪42上箭頭所示為逆時(shí)針轉(zhuǎn)動，外齒圈43跟著行星輪42反轉(zhuǎn)，即圖2中外齒圈43上箭頭所示為逆時(shí)針轉(zhuǎn)動，所以內(nèi)刀32的旋轉(zhuǎn)方向與外刀31的旋轉(zhuǎn)方向相反。無論內(nèi)刀32與外刀31的轉(zhuǎn)速值差多少，內(nèi)刀32相對外刀31的轉(zhuǎn)速是內(nèi)刀32的轉(zhuǎn)速與外刀31的轉(zhuǎn)速之和，因此內(nèi)刀32能夠更快速地將物料切下。
[0025]外刀31優(yōu)選是滾刀，因此外刀31包括外刀架和外刀片，外刀片安裝在外刀架上，并且呈環(huán)形排列，外刀片的刀刃順著外刀31的旋轉(zhuǎn)方向，在本實(shí)施例中，內(nèi)刀32也采用滾刀，所以內(nèi)刀32包括內(nèi)刀架和內(nèi)刀片，內(nèi)刀片安裝在內(nèi)刀架上，并且呈環(huán)形排列，內(nèi)刀片的刀刃順著內(nèi)刀32的旋轉(zhuǎn)方向。當(dāng)然，兩兩相近的外刀片之間具有供物料通過的間隙，兩兩相近的內(nèi)刀片之間同樣具有供物料通過的間隙。此外，刀架與刀片也可以全部采用不銹鋼等相同材料制成的，因此外刀架與外刀片可以是一體結(jié)構(gòu)，內(nèi)刀架與內(nèi)刀片同樣可以是一體結(jié)構(gòu)。由于內(nèi)刀32直接由電機(jī)11帶動，所以轉(zhuǎn)速較快，所以內(nèi)刀32也可以采用單個(gè)刀片，即不需要內(nèi)刀架，數(shù)量可以是一個(gè)或多個(gè)，多個(gè)刀片則呈環(huán)形排列。除此之外，外刀可以采用切片刀或切絲刀，內(nèi)刀采用研磨刀，可以實(shí)現(xiàn)磨蓉。
[0026]外刀31為切絲刀，內(nèi)刀32為切片刀，物料經(jīng)過外刀31切割后形成絲狀物料，然后絲狀物料被內(nèi)刀32切割后形成塊狀物料了，如果內(nèi)刀轉(zhuǎn)速再快點(diǎn)，則可以切成丁 /粒狀物料，又或者內(nèi)刀轉(zhuǎn)速慢一點(diǎn)，則可以切出短條物料，因此切出來的物料尺寸與內(nèi)、外刀31的轉(zhuǎn)速比i相關(guān)，i越大，切出來的物料越短，甚至很薄，i越小，切出來的物料越長，內(nèi)、外刀31的轉(zhuǎn)速比i又與組成內(nèi)刀32的刀片數(shù)量η成反比，一般情況下，η=5?10，所以i=l?16，當(dāng)然不排除n=l，這種情況下，要求內(nèi)刀32相對外刀31的轉(zhuǎn)速非?？欤沂莾?nèi)刀32轉(zhuǎn)速快、外刀31轉(zhuǎn)速慢，所以i會高達(dá)16?36，否則物料會不經(jīng)過內(nèi)刀32切割而直接從出料口22掉出。
[0027]由于外刀31和內(nèi)刀32都是要在料筒2內(nèi)旋轉(zhuǎn)，要防止外刀31、內(nèi)刀32從料筒2內(nèi)脫出，所以要對外刀31和內(nèi)刀32進(jìn)行前端限位，由于從內(nèi)到外依次是內(nèi)刀32、外刀31和料筒2，因此內(nèi)刀32的前端可以通過外刀31進(jìn)行限位，外刀31的前端可以通過料筒2進(jìn)行限位。在本實(shí)施例中，在料筒2內(nèi)側(cè)壁前端設(shè)置有擋筋23，由于外刀31和內(nèi)刀32的重力以及物料的重力作用，